荷包蛋要怎么煮才不散？为啥我的剩蛋黄了？

只看不回 · 发表于 2020-12-1 10:31:00

蛋不新鲜也要散

来自: Android客户端

更进一步 · 发表于 2020-12-1 10:54:35

火小点就对了。

来自: Android客户端

马路湾1989 · 发表于 2020-12-1 11:11:20

wangyangbo · 发表于 2020-12-1 11:11:37

人家楼主喜欢喝汤

来自: Android客户端

13541763629 · 发表于 2020-12-1 11:13:44

用大一点的勺子，开水烫一下，内壁打一点点猪油，不要多了。打入鸡蛋到勺内。锅内水开后将勺子的百分之80侵入开水中，略烫一下鸡蛋成型即可滑出倒入开水续煮。

来自: Android客户端

八指神厨 · 发表于 2020-12-1 11:22:10

木易有草 · 发表于 2020-12-1 11:22:12

下蛋关火或开小火！

来自: Android客户端

随缘~~~y · 发表于 2020-12-1 11:25:20

蛋不要冻冰箱

chanel · 发表于 2020-12-1 11:30:21

水烧开，把盛汤的大汤勺拿出来，刷一层油，蛋打进去，放开水上烫，等成型了在倒水里煮

来自: Android客户端

随便花 · 发表于 2020-12-1 11:33:16