万人中坝“打酱油”——第二届中国酱文化节隆重举办

李白故里，美丽江油，除了诗城美誉，还有最著名的四川特产——传承近两百年的中坝酱油。阳春3月，春暖花开，正是赏花购物春游好时机，而清香园.中坝酱油举办的第二届中国酱文化节，将传统的“打酱油”文化发挥到了极致，在3月18日这一天，吸引来2万多人欣赏早春第一坛中坝酱油“开坛仪式”。

出席嘉宾有：川菜文化泰斗、四川烹饪杂志前总编辑王旭东老师；中国川菜大师、注册中国烹饪大师兰明路先生；四川旅游学院（前中国饮食文化博物馆馆长）吕懋国教授，台湾美食研究学者、《四川花椒》等专著的作者蔡名雄先生，著名美食媒体人、策划人刘德跃先生，著名美食媒体人、作家向东先生，作家、前《四川烹饪·食客》主编江树先生，四川广播电台美食脱口秀节目——《知食分子》的王牌主持人杨航先生，四川烹饪杂志现任代理总编田道华，王旭东作为作为嘉宾代表为本届酱文化隆重致辞。《四川烹饪》杂志社特别派出媒体团队，为本届酱文化节进行直播报道。