⊙波

补充下302欧式肥肠味道不错

骑蜗牛看烟火

不好吃！！还是青莲的好吃

Coffee咖啡

z505737557 发表于 2012-12-4 11:01
龟儿子人穷就不说了，还批闲嘴淡的，只吃的起１５块一个人的饭就不要装逼来吃３０多的，从来没通人说过吃个 ...

我说的很清楚明白，我不是任何商家的托儿，相信明白的人都可以看出我写的意图，只有些白痴无法理解。价格不是最终的因素，关键钱要花得happy，如果当时给我长了脸，再多些都无所谓。至于某些攻袭人，不以事论事的，可以直接pass掉！   可以直接去问刘留肥肠的小妹儿，是不是上周五（11-30）晚，有15人就餐。我所述的是不是事实。所以说，江油上不了市级市，素质决定一切，有些人就是老拖江油的后腿

Coffee咖啡

dgxdicy 发表于 2012-12-4 16:23
虽然LZ有些地方说得稍欠客观，我是认识刘留老板的，也早吃过他那里的肥肠，认为LZ的感受还是比较真实的。出 ...

同意观点。真的，如果当时小妹儿在殷勤点，不是要啥说 没啥，点个东西来得飞慢。服务得巴适点，我可能还不得那么恼火。毕竟花钱，要花得自己觉得值当，觉得happy，也才会下次再去赛。 我N久没在江油了，觉得302档次撇，中坝现在搞得如火如荼的，再加上刘老板自己吹的重品质、重质量，啥子当天洗新鲜非常、品种繁多、门面好、、要做连锁......我想瘪瘪没错赛，抱的希望也非大巴大的，结果...哎，希望越大，失望越大

Coffee咖啡

邹康力 发表于 2012-12-4 07:45
看来刘留肥肠的刘老板又要出来解释了，但是我觉得现在什么物价都高，人工和门面成本那么高，份量少可以理解 ...

不是说非要装成海碗，如果人工物价涨了，老板可以涨价赛，至少要啥子米配啥子箩筐吗。不要弄个箩筐来装1个鸡蛋的感觉赛。大家都知道涨价，你整的旺实点，加价是可以理解的。至少我不稀饭减量不加价的做法。哪怕老板加成20/碗，只要分量旺实，我不得说啥子，整的小家把气的，就不安逸。周日在梓潼吃的门板肉，半边巴掌大的五花肉，好多哦，才22.味道也巴适的板。当然据说梓潼的物价相应很多

高原流浪者

俺是来听闹热的

爱在左岸

呵呵。。尊敬的楼主。不好意思。到本店来吃东西。来本店消费。让你失望了。对此表达歉意、
我们店是一个年轻的店。生存了1年多点，对于我们店这一年多。真的很不容易。所以我们也很珍惜
对于江油肥肠。有2种做法。、一种就是像火车站肥肠。青莲肥肠那样进行干煸透之后红烧。。这样肥肠要香点。吃起无漳气、但是无滑度，肥肠上面起皱皱。。第2种，就是像小小吃肥肠。周肥肠。建明肥肠一样。汤料进锅。肥肠小干煸一下，。小火煮。。我们店的肥肠也是这样做的。。
关于肥肠的味道。个人见仁见智。我不好评价。也不好分辨。因为在我看来。肥肠就是一道小吃。没有那个肥肠敢说味道就人人满意、、我们店也只是家常味道。所以理解。
关于人员素质。。我相信有素质的人也不会帮小馆子，。就算年轻。，漂亮嘴巴会说的。也会去酒楼之类了。。服务员我们也进行多次培训。效果不大。。但是我也看了的。火车站又脏又乱。。谈啥子服务喔。。小小吃连酒都不卖。打包还得自己带餐具，，人家生意不是一样火爆

关于份量。我也专门去江油知名肥肠馆都买了比较了的。。都差不多。。不相信多吃几家嘛。。
牛肉。我就是学习火车站的做法改进的。多放牛头皮，不打底子。结果不接受。。
好了。我也不是分辨什么。毕竟你们到本店消费。让你们不愉快是我们的错误。我们会在以后的服务经营中。加强管理。加强服务。加强卫生、你们的宝贵意见。将是我们发展的动力、。。
还有，。我就是刘留肥肠老板。我的电话是13909012031.我接受你们的建议。以后有更多建议。改进意见。请多指教。

yaoyao0000

老板人很对！！！！味道还是一般哈！！

爱在左岸

还有。那天吃饭，。你们一共消费760元。酒是诗仙阁1306牌子。价格是258一瓶。王老吉7瓶。6元一瓶就是42元。。那么菜就只是450元了、
肥肠10元1碗20碗就是200元、牛肉12元一碗你们吃了8碗就是96元、。剔骨肉15元一份你们吃了4份就是60元。元子汤10元一碗2碗就是20元。干煸肥肠20元一份你们消费了4份就是80元、血旺5元一份你们消费了4碗就是20元。那么就是476元的菜品、15人的饭。一人一元就是15元。、476元加上15元就是491元
你们当时给钱说只给700元。我们小本经营。所以没有给你们少那么多。所以就给你们扯的餐饮票。

爱在左岸

当时要粉蒸肥肠没了。15人中1人是8岁的小孩子。国庆节回家10人，也有个8岁的孩子。150吃的是10碗肥肠、2碗牛肉、1个圆子汤、1个豌豆尖、1个回锅肉还是肝腰合炒，记不清了。（楼主说的）
我帮你算下欧记肥肠的价格。10碗肥肠100元。2碗牛肉20元。一碗元子10元。一个豌豆尖7元。一个回锅肉15元。也就 152元钱。。
跟我们差不多。我们就牛肉是12元。。