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正常的胆水豆花的颜色是怎么样的?

雪山飞狐123 (注册会员) 发表于:2024-12-15 15:30:29|查看:6850|回复:11   [复制链接] | 来自四川

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今天中午,我在火车站那边一家肥肠店吃饭,豆花味道很不错,不小心掉了一块豆花在桌子上,发现豆花的汤汁呈浅蓝色,这个正常吗?

因为这家店生意特别好,我也经常去吃,老板说是胆水豆花,口感确实是?但看到那个颜色,还是有点后怕,是不是遇到科技与狠活了?

懂行的说一下!谢谢!



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发表于 2024-12-16 08:26:28 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
现在市面上的豆腐都有科技,没有一点豆香味,正常的是淡黄色

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发表于 2024-12-15 18:13:44 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
前两天自己做了些胆水豆腐吃,和你图片上的颜色一样的,胆水豆腐怎么可能是另外的颜色

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雪山飞狐123 : 图片是论坛小编加的啊
2024-12-15 19:42 来自四川 回复
1389017613 回复 雪山飞狐123 : 我的意思豆腐蓝色的就不对,要像图片上淡黄色的颜色,才是真正的胆水豆腐
2024-12-15 20:44 来自四川 回复
雪山飞狐123 : 你说的有道理,所以我以后不去那家吃饭了
2024-12-15 22:19 来自四川 回复
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发表于 2024-12-15 18:12:52 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
我妈做的胆水豆腐,水是图片颜色浅黄色,啥都没加

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发表于 2024-12-15 18:15:35 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
板凳
在老家自己做的胆水豆腐水是有点带黄色的,不知道你看到的是什么颜色

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发表于 2024-12-15 19:12:59 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
报纸
浅蓝色……重来没吃到过这种胆水豆花,我外婆自己做的是淡黄色

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发表于 2024-12-16 13:34:26 来自手机 | 只看该作者 | 来自浙江
7#
正常的是浅黄色,其他颜色就不对了!

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发表于 2024-12-16 15:08:55 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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本图色正。浅蓝色不好说……

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发表于 2024-12-17 15:32:20 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
9#
我对面就是豆花店,一直都是浅黄色

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