，或者说用牛肉羊肉灌？我去新疆时尝过马肉香肠，有点难以下咽，牛肉羊肉香肠好吃吗？还有就是那灌牛肉羊肉香肠的肠衣用猪肠子好像也破戒了吧，是不是得用牛肠羊肠？和汉族灌香肠有啥区别啊？调料也是用蜀香麻辣吗？还是咋个弄？如果好吃请教下做法，今年想尝试下
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发表于 2024-12-13 10:51:49
，你去清真寺都能买到清真香肠，如果你能找到那种感觉的话清真的腊肉香肠一样的好吃，自己配料拌料，不一定非得用袋装拌料。
我还是想自己做点，一般香肠这种还是不愿意买做好的，一是肉的部位买的不见得会用多好的部位，大多是卖不出去的，或者分割下来的吧。二是牛肉江油清真寺的感觉也就那样，平武的牛肉感觉上要好些，反正回来要去逛平武，就去平武买
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我去买过的，看得见的没一点问题的，香肠是看不见的
