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请教大家关于山羊的问题

小满啊Sri (高级会员) 发表于：2024-10-19 12:41:20|查看:8070|回复:21   [复制链接] | 来自四川

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想吃羊肉了，但市面上大多是育肥的绵羊，没有任何滋味，只能自己去农村买山羊杀了冻着慢慢吃，那么山羊炖汤，红烧买多大年龄的好吃？是否要扇羊？一般黄的麻羊好吃还是黑的山羊好吃？


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发表于 2024-10-19 13:50:42 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
沙发
肯定山羊好吃呀，

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小满啊Sri : 就是说哪种山羊好
2024-10-19 14:02 来自四川 回复
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发表于 2024-10-19 15:01:28 来自手机 | 只看该作者 | 来自河北
藤椅
要好吃还是四川本地白山羊，个头最大也就四五十斤那种，麻的和黑的是引进的洋品种，最大的能长到100斤以上呢

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小满啊Sri : 这样噢，白山羊是那种毛有点长那个吗？
2024-10-19 15:14 来自四川 回复
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发表于 2024-10-19 16:54:48 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
板凳
好久吃，在哪里吃，需要帮忙么，

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发表于 2024-10-19 18:25:41 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
报纸
去阿坝看红叶时顺便在那里买羊肉！会好吃点

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发表于 2024-10-19 19:10:09 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
地板
本地的羊好吃，不过要会卖不能太廋了，我也特别喜欢吃羊肉也都是下乡去买活羊找人杀了抽真空慢慢吃

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小满啊Sri : 乡下的羊一般你是选啥品种的？多大龄的？扇过没有的？
2024-10-19 19:28 来自四川 回复
皓宇先生 回复 小满啊Sri : 我一般选有养一年多了最好，麻羊黑羊都买黑的还好吃，选择扇过的，
2024-10-19 19:43 来自四川 回复
皓宇先生 回复 小满啊Sri : 只要是乡下自己养的不吃饲料，过人觉得越大越好，大的炖汤香，杀的肉比例要多一点
2024-10-19 19:50 来自四川 回复
小满啊Sri 回复 皓宇先生 : 噢，好的好的，谢谢哈，一般这种市场价大概在好多一斤呢，活的
2024-10-19 19:53 来自四川 回复
皓宇先生 回复 小满啊Sri : 今年还没有买，去年在小溪坝买了二只活羊17
2024-10-19 20:07 来自四川 回复
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