烧凉粉下面这层是黑色的，到底是发霉了还是说的是锅巴

烧凉粉下面这层是黑色的，到底是发霉了还是说的是锅巴？

香蕉不焦 · 发表于 2024-4-7 19:54:00

你这个应该就是霉

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八指神厨 · 发表于 2024-4-7 19:49:21

这个不是锅巴。

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或轻或重 · 发表于 2024-4-7 20:04:55

我还以为是锅没洗干净

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最伤的承诺 · 发表于 2024-4-7 19:54:22

不像锅巴，像发霉的

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Vlone · 发表于 2024-4-7 19:54:07

发霉了，这个都敢卖？？

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晴天娃娃 · 发表于 2024-4-7 20:09:48

锅巴不应该是均匀的么

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从容面对 · 发表于 2024-4-7 21:31:53

不好说，看到像是发霉了，但是凉粉发霉颜色能进到里面去？凉粉是不易长时间存放的，从没见过发霉的凉粉，一般几天就会廋，表面变质就是很滑很黏而且口感肯定能吃出来。所以站在公正的立场这个还真不能断言是发霉了，到是有点像搅凉粉的时候火大了的糊焦色。个人见解哈

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哈喽骏 · 发表于 2024-4-7 20:15:00

发霉了，放太久了。最好莫吃

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微笑％ · 发表于 2024-4-7 19:55:29

姐是老中医 · 发表于 2024-4-7 20:02:37