0.25元一碗的江油肥肠到20元一碗，你最早吃的一碗肥肠是哪一年，多少钱？

说起江油肥肠，早在上世纪五十年代，便有县饮食服务公司在太平场一代开设国营餐馆，销售肥肠和干饭，不过那个时候，肥肠作为猪下水，价格也相对便宜，进城赶场的乡民中午也能吃上一碗。

（中坝纸市桥老照片）

改革开放后，江油开始出现了民营肥肠店。小小吃、宋肥肠、贺肥肠、城边肥肠、健民肥肠、老火车站肥肠……

除了红烧肥肠外，还有多种口味的肥肠系列：干煸、凉拌、卤制、清炖、粉蒸，但仍以红烧肥肠最受食客青睐。

现在的肥肠，真的是价格看着年年涨，原来的猪下水，现在变得比猪肉还贵。

不过对于江油肥肠，也算江油的的一张名片，基本上外地人来江油，不吃上一碗江油肥肠，感觉这一趟就白来了一样。

据说外面还流传一句话“你可能没来过江油，但你肯定吃过江油肥肠”。现在的江油肥肠，各省都能看到这样的招牌，正不正宗不知道，但至少这个知名度，犹如“沙县小吃”一般。

作为江油本地人，你喜欢吃江油肥肠吗？你最早吃的一碗肥肠是哪一年，多少钱？

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343253914 · 发表于 2022-3-23 11:46:12

肥肠协会，这批还成立个协会，所以一看都是20，没那家降价，唯一就是好吃嘴忍到不吃，我相信两月就必定降价。

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帝下之都 · 发表于 2022-3-24 09:05:07

中坝剧场的宋肥肠，80后正合适，我老汉带我去吃的，我们这些农民当时进城不容易，三元钱一碗，每次我爸总是喝二两寡酒，偶尔捻一下酒，问他他就说喝酒不需要扎个吃，等我吃完了，他就默默的喊一碗霍米兹干饭泡汤吃了，现在也是父亲了，虽然从来没给父亲谈过这事，但是更能明白父爱如山，敲着敲着这些文字，我突然想我爸了，这周回去看看他，那个有三个月素未谋面的倔强的老人。。。

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有没有、 · 发表于 2022-3-23 11:12:36

不记得了，反正没吃过2角5的sc51820

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lxy110 · 发表于 2022-3-23 10:33:33

请客才吃，哄媳妇开心才吃

论坛美编 · 发表于 2022-3-23 11:13:51

我吃过最便宜的是8块钱一碗的

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重头 · 发表于 2022-3-23 11:32:40

4元

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长春 · 发表于 2022-3-23 14:14:36

九几年金轮干道那家有多少人记得，当时红的很后来遭了

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匆匆路过 · 发表于 2022-3-23 12:26:34

江油肥肠现在真是吃不起了，价格又贵量还少

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打烂丈的 · 发表于 2022-3-23 12:36:15

建新市场柳云小吃3.5

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谢宏 · 发表于 2022-3-23 13:05:59

我在上个世纪90年代初，302菜市场那里的肥肠之家第一次吃，记得好像是1.5元。在这次之前，同事叫了我很多次去吃，但一直很反感这个下水，但是吃了一次就喜欢上了。后来，下夜班后的早餐就是两碗肥肠两碗干饭，有时还要喝几两散酒，然后一觉睡到下午五点起来准备吃晚饭。哎……这就是青春的记忆。

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