全家大爱的金桔糖水

回家

做了金桔糖水，全家大爱呀！
小小金桔惹人爱，富含丰富的维生素C，能增强机体抗寒能力，可以防治感冒，还有理气、化痰、止咳、消食、醒酒的功效哦！

燕紫 · 发表于 2011-12-26 21:50:36

小小竹排骨发表于 2011-12-26 21:45
怎么好像蛋黄呢··呵呵··好想吃··

我看着也像蛋黄sc518888
用冰糖慢慢熬的，很好吃哦

燕紫 · 发表于 2011-12-26 21:54:55

嘿嘿，来看看一大盆的样子，现在不像蛋黄了

燕紫 · 发表于 2011-12-26 22:10:41

小小竹排骨发表于 2011-12-26 21:58
怎么做啊··好想自己试试

1、金桔洗干净后，用盐水泡一哈哈，这样可以去掉涩味。
2、把金桔切一下，不要切断，我切了两下，图上你应该看得出来。
3、用牙签把金桔的米米挑出来，这个有点麻烦，我最讨厌挑米米，呵呵。
4、先把水烧开，再把冰糖放进去继续烧，到冰糖融化。
5、把可爱的小金桔倒进去，大火烧开后，转到小火慢慢熬，待锅里的水变浓稠，金桔看起来很像蛋黄的时候就可以关火啦。
注意火候不要把金桔煮烂啦，不然就不好看了，呵呵！