胃中独钟的玉米

      春天开始，玉米破土发芽，初夏拔节吐穗，之后十几天壮实的枝杆上结出1一2包鲜嫩玉米汁。农人们把玉米背到城里市场售卖，城里年老年少对玉米胃有独钟，买回家煮熟，品赏清香微甜粗糯的味道。大家喜爱，农人坚守和辛勤劳作，才有青的青翠，黄的金黄望不边的玉米。
   在买玉米成品中，认识了新安镇王老伯。他告诉我，自己地里种6亩玉米，早春二月，玉米埋在土里，盖上簿膜，7月份逐渐成熟收获，接着又下种，10月底收获。7月份，开始加工制作嫩玉米的成品半成品一一玉米浆、玉米煎饼，无任何食品添加剂，原滋原一味。每天下午，老两口手剥玉米棒200多斤。次日凌晨两点多钟起床，磨玉米浆，煎玉米饼。7点多钟，乘乡村中巴车到市场售卖。年复一年的劳作，手掌结出厚厚的老茧。剥玉米，剥出脱贫勤劳致富的生活，剥出了自信和幸福。认准的事情，只要坚持去做，舍得下功夫，就会成为更好的自己。
      玉米是个宝，充饥更养老。玉米吃法多，如玉米棒、玉米粥，青辣炒玉米饼，炖排骨加玉米等等。据说干玉米须泡水喝降血压。
      在武都接官村亲眼目睹一幅今人感动的场景，一位晾晒玉米粒的农人看见几粒玉米滚到村道边，立刻俯身检拾起来。这一刻让人不能忘记。经历了辛勤付出和汗水，更知道珍惜每一粒粮食，更珍惜劳动成果。