本帖最后由 西点511户外 于 2018-11-14 12:04 编辑
这家串串了不得！
引进成都冒椒火辣的串串！ 吃一次就让人沦陷！ 堪称地表超强！ “TA”就是—— 麻辣鼎峰串串香 2角五分一根签签 物价回到解放前 一根签签统统0.25毛，这价格奶奶都得说便宜！3个大冰柜，荤素隔离，近百余种菜品，跟逛菜市场似的！所有食材都是当天新鲜采购，可安心食用。拿着菜筐筐，串串一抓一大把，满满一大筐，看着就痛快！
▲（除了自助，你们有多久没这么大胆的吃了）
传统工艺熬制牛油锅底
一锅正宗的底料，绝逃不出辣椒、香料、牛油这三件宝。牛油红汤翻滚起麻辣鲜香 ，熬出鲜红辣椒、正宗麻椒骨子里的风味。
加入40余种香料
熬制成正宗牛油锅底
8小时的纯手工熬制，美味香气四溢。
火锅串串的诱人之处除了汤底浓郁食材丰富之外，「蘸料」是另一个杀手锏。
琳琅满目两大排的各式配料足足有十余种，任意搭配，总有自己爱的那一味。
涮到天荒 涮到地老 牛肉卷一切 麻辣牛肉、，在香喷喷的牛油锅里一涮，挂满浓香，回味无穷。尤其是大葱牛肉，简直是给味觉打开新世界的大门。泡椒牛肉，嗜辣者的最佳cp，与研制好的牛肉一同入口，这味道无敌了！
串串之中没有麻辣牛肉怎么可以，麻辣鲜香，在油碟里面荡上一圈，裹着蒜和香菜等配料，一经入口便已被其征服。
麻辣排骨
店铺以麻辣排骨冠名，就足见排骨在这家店的地位了~每块排骨都夹带着脆骨，每一块都超大，一口塞进嘴里可以嚼个半天，还能听见骨头在嘴里咔擦咔擦的声音，非常香！
进阶版3.0强化排骨，诱人的香气还没有开吃就让人为之心动，一大块一大块的肉格外诱人，而且肉质又香又嫩，吃一口就被它俘获了。
麻辣小郡肝
来到一家串串店一定要尝试下店里的小郡肝，处理得很干净，外表红色油亮很吸晴哦，唉~这个小编不小心又拿多了呢...
小编亲测过啦，他家的小郡肝嚼起来脆脆的不腥气，在干碟里滚上一下，咬上一口，热辣的味道瞬间酥爽了你的舌尖。🤗
郡把
小编最开始误以为郡把就是平常吃的郡肝，其实郡把是鸭食道，每根有被切成均匀的长短，这是经过特别腌制过的，辣度刚刚好~郡把十分脆爽，尤其是几串一起撸进嘴里，嘎吱嘎吱的让扎堆很满足，节奏感up up up~
盘盘装的排骨，比起串串的个头大的不是点把点，毕竟是细心挑选的精排。工序也相对复杂，提前6小时码料，确保排骨的每处缝隙都渗进了调料的香味。无论你从排骨的哪一处开始大快朵颐，都不会寡淡。
涮菜怎么可以缺少嫩牛肉，毕竟小编是个牛肉狂魔。店里的嫩牛肉切的薄薄的，小编坚信：牛肉五分熟就可以了！特别是嫩牛肉，烫老了还有啥子吃头？甩进锅里，烫个十多秒，捞起来蘸着干碟吃！
虽然主角是串串香，但是酥肉作为配角也十分重要，它可是店中火爆TOP前三名。这么说吧，它和串串香并称为“川味双雄”。
听说喜欢吃脑花千层肚的小伙伴看到这道菜，心都是方的！很新鲜，好这口的小伙伴可千万不要错过~
麻辣鼎峰 我们靠的是实力！ ]
定餐电话：3716622 地址：昌明西路 中午也正常营业
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发表于 2018-11-14 12:28:36
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发表于 2018-11-14 13:04:16
