登录|注册

江油论坛»今日江油 › ≡江油兴趣圈≡ › 我拍我秀 › 厨者“功夫”

12 / 2 页下一页

返回列表发表主题

3854
查看

16
回复

上一主题

下一主题

厨者“功夫”

[复制链接]

电梯直达

跳转到指定楼层

^#

发表于 2010-10-24 22:54:59 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

回帖奖励

|正序浏览 |阅读模式 | 来自四川

所发照片系专业高手操作表演。切勿模仿！！！

30米长烧白 (2).JPG (50.44 KB, 下载次数: 70)

30米长烧白 (2).JPG

30米长烧白 (3).JPG (56.43 KB, 下载次数: 70)

30米长烧白 (3).JPG

30米长烧白 (4).JPG (61.51 KB, 下载次数: 61)

30米长烧白 (4).JPG

30米长烧白.JPG (62.6 KB, 下载次数: 63)

30米长烧白.JPG

大腿上切肉丝 (2).JPG (98.25 KB, 下载次数: 61)

大腿上切肉丝 (2).JPG

大腿上切肉丝 (3).JPG (91.79 KB, 下载次数: 61)

大腿上切肉丝 (3).JPG

大腿上切肉丝.JPG (104.59 KB, 下载次数: 62)

大腿上切肉丝.JPG

人背上剁肉 (2).JPG (66.76 KB, 下载次数: 63)

人背上剁肉 (2).JPG

人背上剁肉 (3).JPG (66.9 KB, 下载次数: 66)

人背上剁肉 (3).JPG

人背上剁肉.JPG (59.82 KB, 下载次数: 78)

人背上剁肉.JPG

1评分人数
3激情

程派青衣	激情+3	呵呵，有趣……

查看全部评分

分享到: QQ好友和群 QQ空间 腾讯微博 腾讯朋友

收藏0 分享顶0 踩0

回复

举报

江油论坛因您更精彩！

16^#

发表于 2010-10-28 15:49:51 | 只看该作者 | 来自四川

有才，佩服~~~~~~

回复收起回复

回复

举报

15^#

楼主| 发表于 2010-10-28 12:59:09 | 只看该作者 | 来自四川

回复云鹤叟的帖子

感谢云鹤兄对我的一贯支持！

回复收起回复

回复

举报

14^#

发表于 2010-10-27 20:42:27 | 只看该作者 | 来自四川

刀上功夫了得，自然味道鲜美。

回复收起回复

回复

举报

13^#

发表于 2010-10-27 19:15:27 | 只看该作者 | 来自北京

烧白~sc51868

回复收起回复

回复

举报

12^#

发表于 2010-10-26 15:47:48 | 只看该作者 | 来自四川

有点功夫！！！！！！！！！！！

回复收起回复

回复

举报

11^#

楼主| 发表于 2010-10-25 20:42:39 | 只看该作者 | 来自四川

回复程派青衣的帖子

嘿嘿！真的有啊，好久我去看一下。

回复收起回复

回复

举报

10^#

楼主| 发表于 2010-10-25 18:41:56 | 只看该作者 | 来自四川

回复卷土又重来的帖子

呵呵。饱肋肉。前几年有款菜叫“金牌扣肉”就用这种刀法加工成形，整个造型呈立体四角或三角宝塔形。很好看，也能增加饮食情趣。现在沿用这种刀法并将之放大主要是秀一下刀工，再就是增加烹饪的观赏性，娱乐性，让人们对烹饪技术有一个直观的认识，从而喜欢烹饪。
我就不多说了，给你发个用这种刀法加工的菜来吧。你慢慢看哈。

IMG_0530.JPG (71.16 KB, 下载次数: 33)

回复收起回复

回复

举报

9^#

发表于 2010-10-25 01:35:08 | 只看该作者 | 来自四川

切那肉丝剁那肉馅干啥？

回复收起回复

回复

举报

8^#

发表于 2010-10-25 01:02:57 | 只看该作者 | 来自浙江

有技巧的哈！高手多哦！

回复收起回复

回复

举报

7^#

发表于 2010-10-25 00:25:37 | 只看该作者 | 来自四川

牛X 霸道刚刚的！

回复收起回复

回复

举报

12 / 2 页下一页

返回列表发表主题

24小时热帖排行

江油论坛

Powered by Discuz! X3.2 &copy 2001-2013 Comsenz Inc.

侵权举报：本页面所涉内容为用户发表并上传，相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题，请权利人与本网站联系删除！举报微信号：cxx1112c

版权所有:江油市图图科技有限公司信息产业部备案/许可证编号：蜀ICP备19040267号-2 川公网安备 51078102110006号经营性ICP：川B2-20200096

找站务

申诉

回顶部