如何做酱肉

小满啊Sri · 发表于 2024-12-13 10:32:44

之前杀家里老人自己喂来吃的猪自己做的，做了买的调料版和盐香料版，如果本身猪的肉质不错，就弄点盐，酱油香料那些简单的比买调料好吃得多，

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％怕瓦落地％ · 发表于 2024-12-13 11:40:00

把食盐和花椒炒一下加高度白酒混合酱油或者酱料和肉抹匀腌5--7天，然后挂起晾干就好！

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花香蝶自来 · 发表于 2024-12-13 11:50:35

我就买点便宜酱油和花椒泡一周捞出来晾起，家人都说好吃

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1358229703 · 发表于 2024-12-13 23:02:50

买点肉做点酱抹在肉上面腌制几天然后挂起来晾晒

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Lwx · 发表于 2024-12-14 11:45:00

不是有料包吗？我就记得我妈说过几天要翻一面

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