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更新了……更新了……三家新开甜品店的试吃报告 三家分别是：倾城水榭、韩小姐的店、泓记甜品 倾城水榭——太白公园门口，顺着清真寺往太白公园走第一个公交站台背后。她所有的东西都可以用一句话点评：呵呵。我只能这么说，完全无力吐槽。他们很奇葩的还在卖零食…………想去的朋友可以坐14路、19路在太白公园前大门下就是了，不要人太多，只有4、5张小桌子。好了这家店就点评完毕了。 再说韩小姐的店——这是一家酒吧和甜品的混搭店。混搭很好，但是也要看什么混搭，红配黑能成经典，红配绿就只能臊得哭了。只是我对对酒吧+甜品不太感冒，原因很简单下面会说。 这家位置在江王府肖牙科对面，还是比较好找。装修上，很温馨，故意把灯光设计的很昏暗，增加情调，桌椅稍显拥挤，但无伤大雅。在装修上可以给★★★★，但是在与之相关的环境上，只能给★★。原因很简单，我想吃甜品的话应该是在你的营业时间内任何时间都可以去吃，享受一个比较好的环境。但是那天晚上我路过本打算进去吃的，结果在外面看见里面一群人，应该是在喝酒，又疯又闹的，我就不敢进去了，转身就走，后来改天去的。我只想清清静静的吃个甜品，不想闻一肚子酒气，更不想被酒疯子吵到。这个就是我认为红配绿的原因。不过我没有其他的意思，混搭确实是个很好的办法，至少针对销售的东西上是两条腿走路，风险分摊。 再说重点——味道了。老传统杨枝甘露先上。这家的杨枝甘露是我在江油吃过——甚至在外地都很少看到的这么大的碗——透明玻璃碗，分量只有别人那种普通的黄方碗的三分之二、但是价格上却没有别人的三分之二。然后其实价格不是问题，最核心的就是味道了：老问题，我要的是杨枝甘露，不是杨枝甘露稀粥，很稀很多汤水在里面，两勺下去基本就没东西了，上面还是一层泡子——难道真的流行啤酒的节奏或者因为在卖酒所以要有关联——西米选用的 大西米，西米大小对整体没什么影响的，江油好像就只有这家选的大西米。芒果——杨枝甘露的核心之一，狠普通，不甜、不香、不酸，这不是季节的原因，就是芒果本身的原因，数量也不多。芒果的颜色不评价——因为灯光的原因。杨枝甘露另一个核心——西柚，这家选用的应该不是西柚，但也不是气柑，应该就是普通的柚子，很酸，很细，很小。 然后说芒果班戟，这个也是港式甜品的代表了。对于这家店的这个价格，我只能叹服老板一句：你很有勇气！！！——28，有木有。我看到这个价格，以为敢这么定价一定有充足的底气——要么分量、要么味道。结果大失所望，心里一万只草泥马奔腾而过再奔流复回！！！ 这家的班戟做的是正方形的，显大。所以里面的芒果也是横着放的，显多。端上来的时候，我心里就是咯噔一下，边角都是扁的，一点不丰满，份量上也是居中，比神马卡米亚的多很多，也是四块，比屋起的少一点，但是少的不多。皮子倒是很新鲜，现做的。我想分量不足应该味道很牛逼吧，然后迫不及待的叉起来——结果叉不起来——里面奶油很稀很稀——一叉起来就往下流，吃个芒果班戟最后吃成奶油芒果蛋皮沙拉了……芒果还是哪个芒果，因为奶油的关系和芒果本身品质的问题，包在班戟里面完全吃不到芒果的味道了。奶油也很闷人，和街上哪个一元五（不知道现在还是不是这个价格）的蛋烘糕哪个奶油差不多。总之我在别家店吃班戟是叉起来往嘴里送，这里是端着盘子往嘴里刨根——没吃完。 别桌有点白雪黑糯米的，看了一眼，糯米很小，白雪很稀。 味道上只能给★★☆了，不是我无情，而是你狠心。价格：★☆，心中哪个啥再次奔腾而来。 服务，小妹妹来问了问有什么可以提的建议。还不错，有些店拽得像个大爷。给个★★★。 最后就是才开张的——泓记甜品 位置很好找，沃尔玛，太平洋影院旁边。另外，我吃过鸿记，用过宏碁……这个泓记，第一次听说。 先来一句话点评：完全不知道这家店在经营做什么，这都九月中旬了，很凉快，居然主打冰激凌……我只想问下老板：你是来搞笑的么？ 东西倒是很多，冰激凌、饮料、港式甜品和点心。去的时候老板说杨枝甘露没了，其他的也没有了，只有冰激凌和饮料了。改天吃了在点评这个。于是就换成了冰激凌和饮料——因为有妹子嘛，哼哼。 先说环境，高端大气上档次，目前江油装修最好的了。★★★☆，不过本来是四星，因为没有单独的卫生间，使用的是超市的，那个卫生间，去过的人都懂。 再说味道，冰激凌很甜，仅次于哈根达斯那种超市装的，甜得腻人，吃不出来香味。更搞笑的是，装修的那么好，居然那个纸杯子给你装上来，然后放个外卖的那种勺子…………第一次遇到如此奇葩的。省钱也不是这种省法吧——另外再插一句，我去了一屁股坐下，半天没有服务员，结果果然没有服务员，有点像KFC，你要自己去吧台点餐，然后又不是自己端，有一个服务员给你端上来。不伦不类的——好吃的冰激凌应该是香甜而不是腻甜，能吃到冰激凌里面特有的口感和不同味道所带来的不同层次。这家的冰激凌端上来就很稀了，又非常非常甜，里面的坚果，为了显得比较厚道，就直接扔个整得进去。说实话，还不如我自己用龙旺DIY出来的——有机会做出来给小伙伴们尝尝。不过女神还是基本吃完了，小份16元，就那个大号纸杯的大小。感觉性价比不高——连正式餐具都木有。 然后我点的饮料，一句话：加香精没喝完。 味道上，很多东西都没有：★☆，价格上：16元冰激凌不算贵，但是这个品质对应这个价格嘛，呵呵。★★★ 服务，没有服务员，我去的时候那张桌子空起的，但是没有收拾干净，我自己抹了。★☆ 我只想说一句：满记是甜品里面的老大，但只是港式甜品。不是甜品就是要加个**记，最重要的是做品质，不要弄得画虎不成反类犬。 还是最早那句话：要做就认真做，现在是买方市场。 鉴定完毕，欢迎来喷。另外问一句，谁知到哪里的夏威夷果比较好，我做冰激凌用，以前在市场门口买到过不错的，现在木有了。
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楼主
发表于 2013-9-20 18:30:17
发表于 2013-9-21 11:29:49
gj881121 不会 抖不出来那个 榴莲我也还是喜欢 安逸
发表于 2013-9-20 18:54