树叶做的凉粉，你吃过吗？

游客拎着满满的袋子，出于好奇上前询问，游客朋友说，他们在西方圣境风味小吃区看过“神仙叶凉粉”的制作并吃过凉粉，又吃过“槐花饼”，摊主告诉他们如何制作，槐花饼相对要简单一些，他们便兴趣一来，也采集一些回家试试看，打开袋子满是雪白，幽香阵阵袭来，记忆也被瞬间唤醒。

是啊，又到5月槐花香，记得儿时院子里的大人们会把槐花采回家，加面粉、鸡蛋做成饼。刚出锅的饼，咬上一口脆脆的香甜可口，那时觉得那就是幸福味道。

“神仙叶”，又名黄荆叶，学名双翅六叶二道木，是佛爷洞风景区生长的一种独特的野生植物，叶片中含有丰富的营养物质：果胶、维生索Ｃ、氨基酸、蛋白质、纤维素和叶绿素等。其叶还可外敷涂抹，有消毒解肿、消除毒疮等作用，药用价值显著。

神仙叶凉粉，夏季食之，即可消暑降温，清凉去火，还有降压、抗菌等保健功能。是一道可口的纯天然的绿色食品。

采摘的新鲜“神仙叶”，经过纯手工制作就变成了口感滑嫩爽口的凉粉。神仙叶凉粉制作技艺是非物质文化遗产保护項目。用手拍之，闪闪动动，颤颤巍巍；观之绿如翡翠，晶莹剔透；闻之清香淡雅，馋涎欲滴；尝之滑爽如果冻，色香味俱全……

暑热难耐的夏季，绿如翡翠般的树叶凉粉，拌入调味料，吃上几口，一缕冰凉顺喉入肚，沁人心脾，只觉暑气顿消。

亲，您还可以亲眼目睹神仙叶凉粉的制作全过程哦。见证植物的神奇，无不让人兴叹。

当然佛爷洞的风味小吃远不止这些哦，还有长寿菜、时令野菜饼、三藏手工片粉等等太多啦~对了对了，到了春天，还有“樱花宴”哦~

jy121 · 发表于 2016-5-24 09:18:07

看着不错嘛

飞上云端 · 发表于 2016-5-24 13:14:50

都吃过，味道一般。

QC20090223 · 发表于 2016-5-24 20:58:17

这段时间有卖的哦?

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844104979 · 发表于 2016-5-24 23:03:06

黄斤凉粉，不过还是挺好吃，现在很难吃到了

苗小苗 · 发表于 2016-5-25 17:08:05

小时候吃过

佛爷洞 · 发表于 2016-5-26 09:23:50

jy121 发表于 2016-5-24 09:18
看着不错嘛

欢迎前来品尝哦

佛爷洞 · 发表于 2016-5-26 09:24:21

enang2 发表于 2016-5-24 11:13
号称，臭黄荆子树，叶子

这个树可不臭呢;P

佛爷洞 · 发表于 2016-5-26 09:25:13

844104979 发表于 2016-5-24 23:03
黄斤凉粉，不过还是挺好吃，现在很难吃到了

偶尔会看见外面售卖，但是正宗的很少了。
我们这里可以亲眼看见制作过程呢
所以放心食用哦

佛爷洞 · 发表于 2016-5-26 09:25:55

QC20090223 发表于 2016-5-24 20:58
这段时间有卖的哦?

上个月开始就有了呢，现在正是吃的季节。
贯穿整个夏季直至10月份