吴家后山天麻炖鸡安逸的很

5月份，去了吴家后山，空气之好，关键是农家的老板给我们煮了好吃的农家菜，记忆尤新的是天麻炖鸡。
给大家看看讲讲天麻炖鸡的方法：

材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇 50g，鸡汤 500g，调料适量。

烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。

食法、食量：佐餐或单食均可。

微米乌天麻的作用

    头晕、头痛、高血压，就吃微米乌天麻

    天麻可以祛风湿，止痛、行气活血！眼黑头眩、虚风内作非天麻不能治！   

1.平肝息风

2.祛风止痛

3.防治心血管疾病

4.降血压、心脏保护

5.明目、增智

6.抗惊厥、抗衰老

7.中风

8.天麻还具有美容护肤的功效！

天麻的存储方法：置于阴凉干燥处、防霉变