江油肥肠的来历

foooxxx · 发表于 2015-6-27 01:04:01

几个看法：（1）在现代相当长的历史时期，比江油经济更加落后，民众生活更加困难的地方多的是，比较而言，在绵阳专区19县中，江油算情况好的，山区因为人少地多，总体情况还要好一些，平坝的生产队，往往在灾荒年要去山区社队借粮，借走玉米洋芋等，来年归还大米，那时候有一套换算标准，不是一对一交换。（2），山区农民现在是不是白米干饭和肥肠当早餐，我不敢说，但是在包产到户之前，江油山区农民是没有这样的辛福生活的，带玉麦烧馍上山劳作时充饥是有的。（3），在漫长的城乡二元化时期，江油农民也没有例外，是享受不到城里人发的各种购物票证的，肉票当然也不会有。农民吃肉，基本上靠自家养猪，养肥一头，必须卖给国家国家半头，自己吃一半。在少数场镇鲜肉供应量大的地方，农民自留的半头可以折成肉票，分若干次去食品站肉店兑换。所以，山区农民不可能随时去买到肥肠，更不可能随时把肥肠当早饭吃。早餐吃肥肠加白米饭，是十来年前一部分人的新时尚，不是老民俗。江油农民如果在贫困的日子里有肥肠白米饭当早餐，早就名扬天下了。去问问当过知青的人，谁见识过这样的幸福生活？

luoniao · 发表于 2015-6-27 06:48:28

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[狗尾草] · 发表于 2015-6-27 09:49:08

每次从外地回来第一顿饭就是肥肠+米饭+泡菜:lol

大_明_` · 发表于 2015-6-27 15:51:20

哟喂，宣传教育非常历史文化sc51870

膏负蟀 · 发表于 2015-6-27 16:27:31

我比较土鳖，吃不来那个。

养马峡王先生 · 发表于 2015-6-27 16:38:51

我喜欢早上干饭加肥肠

青衫依旧 · 发表于 2015-6-27 16:39:38

唉，拖后腿了，每天早上早饭吃肥肠干饭的话我吃不起:'(

真我永恒 · 发表于 2015-6-27 19:00:23

楼主是个假老练 80年代中期你吃过几家？你还能排名出来小小吃肥肠是第一家

真我永恒 · 发表于 2015-6-27 19:03:25

本帖最后由真我永恒于 2015-6-27 19:08 编辑

江油的标配早餐 70年代到90年代糖伢子【早期抢的排队】和稀饭馒头油条砂糖卷楼主所写的如果不是抄袭的那么他就不是地道的江油本土中坝场的人，所以别乱说江油中坝场的一些街边历史这里老中坝太多了

真我永恒 · 发表于 2015-6-27 19:11:06

中坝场第一个好吃街夜市在哪里这里还有几个记得？卖面卖汤圆卖点卤菜在卖点肥肠

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luoniao 当前离线积分 34 头像被屏蔽 luoniao	发表于 2015-6-27 06:48:28 \| 只看该作者 \| 来自北京 12^# 提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽回复(0) 收起回复 B Color Smilies 还可输入个字符