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楼主: 千里草

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又是青梅成熟时

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楼主| 发表于 2015-6-23 21:52:07 | 只看该作者 | 来自四川

阿a 发表于 2015-6-23 11:27
摘下青梅--淡盐水泡一下--清水冲一下--表面晾干--放入酒坛--加入适量冰糖--倒入酒--盖好盖子。

你是对的，但补充一下：青梅不能摘熟的，要半熟的，冰糖要多放，要不然酒很酸很涩。

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楼主| 发表于 2015-6-23 21:53:22 | 只看该作者 | 来自四川

231780201 发表于 2015-6-23 12:46
第一次见啊!

我也是第一次见到这青青而成熟的果实。

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楼主| 发表于 2015-6-23 21:55:16 | 只看该作者 | 来自四川

老蘑菇发表于 2015-6-23 16:08
我一直以为那个烧火的是烤豆腐干的。。。。

问过主人，是把青梅水分蒸干，好制作药材或蜜饯。

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楼主| 发表于 2015-6-23 21:55:55 | 只看该作者 | 来自四川

韩代贵发表于 2015-6-23 16:28
烘它干什么？

问过主人，是把青梅水分蒸干，好制作药材或蜜饯。

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楼主| 发表于 2015-6-23 21:56:28 | 只看该作者 | 来自四川

sdhkvv 发表于 2015-6-23 17:01

谢谢浏览！

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楼主| 发表于 2015-6-23 21:57:56 | 只看该作者 | 来自四川

山上核桃发表于 2015-6-23 17:34
那是青梅干嘛？？？

不是青梅干，是制作药材或蜜饯的半成品。

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楼主| 发表于 2015-6-23 22:00:21 | 只看该作者 | 来自四川

lq7885529 发表于 2015-6-23 19:21
你看见这个想起小时候傻不拉唧的摘了吃，整的憨口水长流短线的。

哈哈哈哈......谁都有哈密日眼憨密日眼的过去。

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48^#

发表于 2015-6-23 23:11:49 | 只看该作者 | 来自四川

千里草发表于 2015-6-23 08:21
平武平通山上。

去了就能买到吗？

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49^#

楼主| 发表于 2015-6-24 07:45:25 | 只看该作者 | 来自四川

daihaoqi 发表于 2015-6-23 23:11
去了就能买到吗？

不光能买到，还能自己摘了买，5元/斤。

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50^#

楼主| 发表于 2015-6-24 07:49:33 | 只看该作者 | 来自四川

daihaoqi 发表于 2015-6-23 23:11
去了就能买到吗？

不光能买，还可以自己摘了买。5元/斤。

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