听故事的人! (注册会员) 发表于:2015-1-7 11:10:35|查看:1554|回复:0 [复制链接] | 来自四川
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2015-1-7 10:53 上传
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2015-1-7 10:58 上传
土豆削皮,切成细丝,然后浸在清水中30分钟,这样能让土豆中的水分跑出来,吃的时候更脆;开锅下油,然后先下葱炒出香味,再把土豆丝倒进去炒;炒到一半就放醋,然后炒一会加入盐、糖,熟了之后就可以捞出来了。这样的土豆丝色香味俱全,是冬季下饭的一道美味。
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2015-1-7 11:03 上传
用水将海带表面灰尘、泥沙冲洗干净,放置半小时左右,待海带回软后,便可将海带平铺叠起,切成细丝。锅置火上烧热,下入植物油,烧至七成热时,下入海带丝炸制。海带丝脆硬时捞出,沥去余油,盛入盘中,拌入精盐、白糖即可。这样,油爆海带丝就算是大功告成啦!
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