江油餐饮

给大家做个引子，探讨下江油的餐饮。作为一个吃货，江油的餐饮叫我们情何以堪，难道除了跟风，就不能坚持做自己的特色吗？大家看看，牛杂火锅，田园火锅，火锅自助餐，西昌火盆烧烤，进几样海鲜的海鲜店，碳烤羊腿。。。。。。
大家再细数下，还有几家我们熟悉的老中餐店，还有几家老的火锅店。。。。。。

兰为水 · 发表于 2013-12-21 13:07:07

大家都没有自己的想法吗?

高原流浪者 · 发表于 2013-12-21 14:34:18

也算是“黔驴技穷”了

王黑娃 · 发表于 2013-12-21 16:11:37

都这样

赛特 · 发表于 2013-12-23 10:05:34

江油的餐饮说白了怎么回事呢，一个东西火了，然后跟风一窝上了，直到把这个东西弄垮再也没人吃为止，然后再开新的再跟风再弄垮……如此循环

兰为水 · 发表于 2014-1-16 09:04:15

赛特发表于 2013-12-23 10:05
江油的餐饮说白了怎么回事呢，一个东西火了，然后跟风一窝上了，直到把这个东西弄垮再也没人吃为止，然后再 ...

确实是这样的，跟风太重了。有特色的越来也少。

爱在左岸 · 发表于 2014-1-18 19:44:25

呵呵。大家吃东西都是吃新鲜。自然就会有这样的现象发生，，

青葱岁月 · 发表于 2014-1-18 20:06:39

独创很重要！

狮子林 · 发表于 2014-1-19 19:56:29

餐饮业本就是下单做菜。顾客需要什么做什么。一个新品特色菜式的开发是很难得。