晒晒自己做的月饼2013

569637746 · 发表于 2013-9-19 21:12:55

你还算能干人

乡姑月 · 发表于 2013-9-19 21:37:49

月饼的皮皮是咋做的了,好奇

jywls · 发表于 2013-9-19 21:44:00

高原流浪者发表于 2013-9-19 20:53
做月饼要用模具，那样才叫应景。
所有的月饼厂家都有模具，面团包上馅，放进模具一压，倒出来就是月饼坯 ...

:handshake朋友说的不错。月饼坯子我是用一个瓶盖儿压出来的。

jywls · 发表于 2013-9-19 21:49:06

乡姑月发表于 2013-9-19 21:37
月饼的皮皮是咋做的了,好奇

:handshake先像包汤圆一样，包成一个球形，包好以后，再放在一个像瓶盖一样的“模子”里一压，OK！要不朋友可以试一试。:victory:

高原流浪者 · 发表于 2013-9-19 22:00:16

jywls 发表于 2013-9-19 21:44
朋友说的不错。月饼坯子我是用一个瓶盖儿压出来的。

全过程都对了，就差一个模具了。

我打算以后去搞一个自己家用的模具，烤啥子饼都可以用。

Ryan光子 · 发表于 2013-9-19 22:54:56

小型锅盔哈哈。，

xiaomai1383 · 发表于 2013-9-19 23:05:32

还是要佩服衰兰那个兰兰钱就是这样赚的 :lol:lol

纯洁的誓言 · 发表于 2013-9-20 09:07:34

jywls 发表于 2013-9-19 20:28
不错。制作难度跟油炸汤圆差不多。市场上的东东只是因为他设备全，做的好看一点；他的添加剂齐 ...

哦哦

明亮地眼睛 · 发表于 2013-9-20 11:58:30

还挺新鲜的奥

左边的另一边 · 发表于 2013-9-20 12:08:08

有才