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【晒】糯米凉糕~

ELVES (中级会员) 发表于:2013-6-6 09:54:53|查看:2930|回复:22 [复制链接] | 来自四川

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昨天发了个小广告-0-    有点不好意思的~~sc51856 不过那东西确实是好吃 sc5188   有想尝尝的有优惠噢!http://shop104032076.taobao.comsc51872 sc51872

这会发一个昨晚做的糯米凉糕 ~ 顺便附上制作方法 嗯 很简单的~ 补偿下大家~sc51845


昨晚第一次动手做, 额 有点不大美观 海涵 海涵sc51826
步骤:
1、糯米浸泡2-4小时;
2、放锅里蒸30-40分钟 装糯米的碗里可以少倒一点水进去,这样蒸出来会比较软 也可以蒸格上放沙发 糯米倒纱布上蒸;
3、蒸熟的糯米 稍微放凉一些,倒入保鲜袋;
4、用手隔着保险袋 像揉面一样 揉几次糯米 这样可以真加糯米的粘性;
5、找一个容器做模具。为了防粘,可以在模具上铺上保鲜膜或刷一层油。
6、铺上一层糯米,抹平压实,再铺上一层蜜红豆,抹平压实,再铺上一层糯米,抹平压实;
7、放入冰箱冷藏,冻凉了以后取出切块。也可以趁热切块吃,也可以不用切,直接勺子上O(∩_∩)O~
8、将切好的糯米凉糕 再撒上一层肉松 装盘放入冰箱,吃的时候拿出来。
   礼成~sc5184
PS:  肉松和蜜红豆 都是俺自己做的噢 sc51821




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发表于 2013-6-6 11:17:53 | 只看该作者 | 来自四川
沙发
这个不错,适合夏天

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 楼主| 发表于 2013-6-6 11:45:52 | 只看该作者 | 来自四川
藤椅
mianyang2008512 发表于 2013-6-6 11:41
楼主哎打麻将吧

sc51814


点评

ELVES  全 发财 你看错了!~ 

发表于 2013-6-6 15:19

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 楼主| 发表于 2013-6-6 11:46:44 | 只看该作者 | 来自四川
板凳
cherry717 发表于 2013-6-6 11:17
这个不错,适合夏天

呵呵    9494~~

  改天再用糯米粉 做一盘 


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发表于 2013-6-6 12:00:05 | 只看该作者 | 来自四川
报纸
             :lol

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发表于 2013-6-6 14:32:12 | 只看该作者 | 来自四川
地板
下班了去买糯米,今晚回去试试

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 楼主| 发表于 2013-6-6 15:18:45 | 只看该作者 | 来自四川
7#
杰儿~ 发表于 2013-6-6 14:32
下班了去买糯米,今晚回去试试

sc51865   做成功了 传来看看噢  


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发表于 2013-6-6 16:00:40 | 只看该作者 | 来自四川
8#
ELVES 发表于 2013-6-6 15:18
做成功了 传来看看噢




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发表于 2013-6-6 20:50:19 | 只看该作者 | 来自四川
9#
还不错,支持DIY

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 楼主| 发表于 2013-6-6 21:17:05 | 只看该作者 | 来自四川
10#
火舞冰峰 发表于 2013-6-6 20:50
还不错,支持DIY

谢谢  谢谢 ~~~sc5184


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