怎样做烧肥肠好吃？

想自己做烧肥肠吃    不知怎样做  家常味  求赐教

重新开始-卡卡西

楼下回答   坐个沙发sc51820

时光如箭。

我觉得火候特别重要、好吃的肥肠都是小火慢炖，

金猫无敌

要看你买的是摊子买的啥都没弄的还是紧了的，回去后把肠子洗干尽，切了就把它放的锅里扁起，捞起来，因为水多第一次，把水到了在把放到锅了没水了就到出来.把锅洗了。到油到进去烧辣在放酱，脾县豆瓣酱.放姜葱蒜，把肥肠到进去扁下，接点水到进去（主要看个人的口感了 烧的耙就多到点，想吃的有嚼劲点的就少到点水，我主张是一次把水到够）到点胡椒就盖上盖子等熟（这是我自己弄的过程哈，大概就这样的）

火舞冰峰

洗净，煸干很重要哦。

你在我心中

用干桔子皮

幺@妖

我明天正打算去拜师学习哈呢，等我学会了告诉你哈。