每日一菜推荐(4期）

糖醋小排

将排骨斩段用温水漂净血水然后捞起控干加入盐（少许）料酒姜葱汁腌制10分钟锅内烧油至7成油温然后将排骨炸制水分干排骨起小泡滤起排骨待用锅内留油下姜葱炒香留小火再下入白糖炒化掺水下排骨盐香醋糖色调好味色小火慢慢收至排骨熟透糖汁浓稠粘骨然后起锅撒上少许熟芝麻待凉即可

婧猪猪儿 · 发表于 2013-2-26 09:17:17

空了试下，，

高原流浪者 · 发表于 2013-2-26 09:31:26

用冰糖看起来更亮静

胜利在望 · 发表于 2013-2-26 11:20:40

这就是糖醋排骨嘛。

日月星 · 发表于 2013-2-26 11:43:20

:):):)

yy332892455 · 发表于 2013-2-26 13:39:04

高原流浪者发表于 2013-2-26 09:31
用冰糖看起来更亮静

就是:)

abc112233 · 发表于 2013-2-27 12:06:46

这就是糖醋排骨

难的糊涂 · 发表于 2013-2-27 21:22:49

全是骨头啊。

赵明波 · 发表于 2013-3-3 19:03:52

:victory: