自己蒸馒头好难

麻碗豆 · 发表于 2025-10-3 06:51:19

用安琪酵母高糖款，做面包什么的都可以，做馒头、蛋糕用中筋以下面粉，面包用高筋面粉，做馒头用500克面粉，250克水（里面加5克酵母、放一点点白糖），这两天面和好放一会做成你能做成的形状，醒发大概二、三十分钟左右，蒸十五分钟就行了。

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晴空物语 · 发表于 2025-10-2 22:23:23

多点耐心，我从去年12月开始跟抖音学，到现在馒头包子饼子韭菜盒子啥都会了，就是那天做的手抓饼不好看

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十月雪 · 发表于 2025-10-4 20:38:38

我发的面很好蒸的馒头放进去多大，蒸好了还是那么大怎么回事啊？

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玉米吃包谷 · 发表于 2025-10-2 22:10:49

下厨房 APP挺好用的

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沁^_^～ · 发表于 2025-10-2 18:46:55

金象花园 · 发表于 2025-10-2 19:01:03

这有啥难的！买包安琪酵母粉

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天蓝蓝儿 · 发表于 2025-10-2 20:04:32

学，我也前不会，一二次就差不多了，吃起还可以，包子也是，只是不好看

谁知我心 · 发表于 2025-10-2 20:46:15

太轻松啦，一点就破

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豆豆llll · 发表于 2025-10-2 20:51:40

自发面粉，很容易成功呀

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开启新生活 · 发表于 2025-10-2 21:19:54

馒头比较简单，看小红书有配方

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风起尘世间 · 发表于 2025-10-3 05:49:34