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发表于 2025-9-23 12:07:05 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
11#
贵的肯定不粘


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发表于 2025-9-23 12:09:42 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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我记得江油哪个厂的铁锅还是很出名吧!就是不知道名字了

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丹小鬼。 : 好吧,那支持下家乡产业啦
2025-9-23 12:56 来自四川 回复
一剑飞仙 : 宏江铁锅
2025-9-23 17:04 来自四川 回复
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发表于 2025-9-23 15:02:10 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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我不粘锅就用的苏泊尔和美的。建议用硅胶和木铲。。。

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丹小鬼。 : 好吧,那就是铲子的问题啦
2025-9-23 16:18 来自四川 回复
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发表于 2025-9-23 21:51:20 来自手机 | 只看该作者 | 来自上海
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发表于 2025-9-23 21:56:46 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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铁锅,开锅很重要,后面也要养,但是铁锅养好了很好用的

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丹小鬼。 : 好吧
2025-9-23 22:13 来自四川 回复
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发表于 2025-9-23 23:02:49 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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记到热锅冷油,就不得粘,用铁锅

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发表于 2025-9-24 03:31:39 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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汇星超市总店有康巴赫三倍防锈铁锅,手残党可以试一下,比较好用,还有4代316钢0涂层也好用,一抹及净。还有(美珑美利)这个高端品牌所有的锅都是铁锅实现了物理不粘,非常健康好用。可以了解一下

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发表于 2025-9-24 08:08:59 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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煎蛋铁锅,牛排铸铁板

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发表于 2025-9-24 23:42:21 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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超级推荐



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发表于 2025-9-26 15:17:36 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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特氟龙不粘锅的安全使用温度上限为260℃,超过此温度涂层可能分解释放有害物质。以下是关键要点和使用建议:温度临界值特氟龙涂层在260℃以下性质稳定,短时可耐受300℃,但持续超过260℃会逐渐分解。实验数据显示,360℃高温下涂层仅损失0.047克质量,日常烹饪极少达到此温度。烹饪温度参考中式爆炒油温约190-240℃食用油烟点普遍在200℃左右(如大豆油230℃、花生油220℃)空锅干烧5分钟可达400℃以上,需绝对避免安全使用建议控制火力:避免油冒烟(约200℃)再下菜禁用场景:不空烧、不高温煎炸超过5分钟更换标准:涂层破损或使用1-3年后及时更换日常烹饪温度通常低于安全阈值,合理使用无需过度担忧。选购时注意产品需符合国家标准且不含PFOA等禁用物质。

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