为什么卤菜店的菜都那么辣？

樱桃树 · 发表于 2025-8-29 19:36:21

自己卤就不用操心这些

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Major · 发表于 2025-8-29 19:55:01

重辣才能赚钱，不辣稍微有点异味很容易就尝出来了，毕竟人家要赚钱的，重辣哪怕你吃拉肚子，人家也可以说是太辣的原因，肯定不会说食材的问题。并且，辣味是最好弄的，网上买辣椒精一个用很久

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涵云芝 · 发表于 2025-8-29 20:17:03

小时候的卤味就是纯卤肉，哪里这么多乱七八糟的

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小晓孩 · 发表于 2025-8-29 22:27:24

你这是不是曹氏哦？

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熙熙巧克力 · 发表于 2025-8-29 23:01:12

不是辣就是咸，没法吃，我都是自己在家卤，味道比较淡，我吃着刚刚好

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马路湾1989 · 发表于 2025-8-30 00:25:34

现在味都吃大了，无辣不欢

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曾经。。。 · 发表于 2025-8-30 01:40:39

草莓香水 · 发表于 2025-8-30 06:46:01

你买的辣卤吧，传统卤肉不辣的

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统一、鲜橙多 · 发表于 2025-8-30 06:58:44

说实话，现在四川人吃辣子简直不行了，上一辈的人吃辣子可以，现在都被砖家说的喊吃清淡点

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春天的小绵羊 · 发表于 2025-8-30 07:45:12