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苏式绿豆汤

念安夕 (中级会员) 发表于：2025-5-7 09:32:20|查看:6753|回复:22   [复制链接] | 来自江苏

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夏天来苏州，强烈安利大家尝尝苏式绿豆汤！一定不要错过哈！

在我的认知里，绿豆汤就是炖煮稀烂的绿豆加糖水，一般看着都是比较混浊的，搅搅都是绿豆沙。苏式绿豆汤却完全打开了一个新世界，汤里配料之丰富：酥而不烂的绿豆、葡萄干、冬瓜糖、金桔、剪碎的各式蜜饯、红绿丝、Q弹有嚼劲的糯米饭，再加上一杯清凉的薄荷水，比直接冰镇的冷饮还要清凉解暑！对了，还很顶饱，这几天在苏州热的不想吃饭，就靠这一杯绿豆汤解渴还扛饿

网上对苏式绿豆汤的评论是两极分化，我看了一下，大部分北方人都不太能接受，基本都是说好像在喝漱口水吃牙膏。我想再怎么难吃，应该也比不过北京豆汁儿了吧






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本主题由 论坛编辑 于 2025-5-7 09:50 审核通过
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发表于 2025-5-7 20:11:26 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
说起北京豆汁，我这个四川人真是喝不来，又酸又臭

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念安夕 : 我愣是一口都没喝不下去，还恶心了半天
2025-5-7 21:03 来自江苏 回复
雨的季节 回复 念安夕 : 我捏着鼻子尝了两口，还吃了焦圈
2025-5-7 21:14 来自四川 回复
念安夕 回复 雨的季节 : 你居然还能喝下去，厉害
2025-5-8 06:52 来自江苏 回复
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发表于 2025-5-7 09:48:44 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
沙发
黑暗料理

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念安夕 : 黑暗说不上，但确实是热量炸弹，糖分太高。
2025-5-7 10:08 来自江苏 回复
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发表于 2025-5-7 09:49:34 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
藤椅
来苏州不止喝绿豆汤吧，还要来找你

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念安夕 : 已经开始牛马生活了，不然，哪来时间逛论坛摸鱼嘛
2025-5-7 10:07 来自江苏 回复
小满啊Sxt 回复 念安夕 : 嘿嘿，我以为你要说，快来嘛，我请你喝一杯。那我就正好立马订机票，哈哈哈哈，我都看了的，这两天机票好便宜，可惜你不邀请我
2025-5-7 10:37 来自四川 回复
念安夕 回复 小满啊Sxt : 那是豆腐搞成肉价钱，你要吃这杯绿豆汤价格有点大了
2025-5-7 11:03 来自江苏 回复
小满啊Sxt 回复 念安夕 : 哪存在呢，只要你请我来，明天重庆也不去了，立马订机票，哈哈哈
2025-5-7 11:21 来自四川 回复
念安夕 回复 小满啊Sxt : 我这牛马哪敢和你这财务自由的人超啊，自觉搬砖中
2025-5-7 11:34 来自江苏 回复
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发表于 2025-5-7 10:15:20 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
板凳
哈哈哈 去苏州一定得尝尝

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念安夕 : 豆汁儿是一口就让我yue了。这个清爽，甜而不腻，我可以吃到打嗝
2025-5-7 11:01 来自江苏 回复
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发表于 2025-5-7 16:41:35 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
报纸
绿豆不炖的稀烂总感觉没熟，光看都不行

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念安夕 : 绿豆熟的，但没破皮。糯米蒸的也不是软烂反而是嚼着筋道弹牙。
2025-5-7 17:16 来自江苏 回复
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发表于 2025-5-7 20:09:19 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
地板
液体版五仁月饼

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念安夕 : 你这形容贴切，不过，我觉得五仁月饼也蛮好吃的
2025-5-7 21:04 来自江苏 回复
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发表于 2025-5-7 23:03:29 来自手机 | 只看该作者 | 来自江苏
8#
这么一杯十五个大洋！

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念安夕 : 这杯10元，如果再加血糯米或者苏州这个季节特有的乌米饭的话+2元。
2025-5-8 06:54 来自江苏 回复
诚信在那 回复 念安夕 : 篈门横街卖15
2025-5-8 19:12 来自江苏 回复
念安夕 回复 诚信在那 : 葑门横街在网上很火的，怕挤没去
2025-5-8 21:18 来自江苏 回复
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