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想吃片粉儿了！

念安夕 (中级会员) 发表于：2025-4-9 08:56:05|查看:13607|回复:39   [复制链接] | 来自江苏

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记得第一次吃片粉儿是在四五岁的时候小姑带我吃的 ，当时看着碗里拌着红油辣子的超宽绿粉儿，不知道怎么下口，小姑说就像吃面一样吸，我就挑起头送嘴里就开吸，谁知道这一碗就是一根啊！吸的腮帮子都鼓起来了还没到头，于是，就仰着脖子用力吸，只听“pia”的一声，没入口的一截粉条顺着下巴直接搭到脖颈上 ，小姑笑的眼泪都出来了，而我就像一只鼓着腮帮子伸着涂满红油绿舌头的小仓鼠，咽不下也吐不出，就这么尬在那里。小姑笑够了，才帮我从嘴里把粉儿拖出来倒垃圾桶，让老板重新做了一碗，这么多年了，一直没忘记那清新Q弹爽滑的口感。

最近在网上买了干的梓潼片粉，不管怎么加料怎么煮都味同嚼蜡，感觉在吃塑料片似的。今年休假回去的时候，直接到梓潼去的话，不知还能不能吃到小时候那么Q弹爽口的绿色片粉儿？




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本主题由 论坛编辑 于 2025-4-9 08:57 审核通过
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发表于 2025-4-9 13:12:34 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
吃片粉还得是武都

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念安夕 : 好多年没去过武都了
2025-4-9 13:49 来自江苏 回复
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发表于 2025-4-9 10:59:53 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
我小时候吃片粉都是买回家自己拌的。黄瓜丝在放点香油和芥末粉，

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念安夕 : 我喜欢放红油辣子的
2025-4-9 12:30 来自江苏 回复
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发表于 2025-4-9 08:58:41 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
沙发
各大市场有售

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念安夕 : 找不到小时候的感觉了
2025-4-9 11:37 来自江苏 回复
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发表于 2025-4-9 09:21:42 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
藤椅
用水多煮哈，煮软

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念安夕 : 煮了十几分钟还是不Q
2025-4-9 11:38 来自江苏 回复
恒之美 回复 念安夕 : 先泡二十分钟
2025-4-10 17:16 来自四川 回复
念安夕 回复 恒之美 : 还有半袋，周末试试看
2025-4-10 17:22 来自江苏 回复
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发表于 2025-4-9 09:52:42 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
板凳
片粉还是要去梓潼吃 江油的始终差点意思 就像你去梓潼吃江油肥肠一样 可能接近 但始终有差距

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念安夕 : 是的，在外面这么多年，真没找到好吃的绵阳米粉，更别说比较小众的片粉儿了
2025-4-9 11:42 来自江苏 回复
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发表于 2025-4-9 09:54:49 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
报纸
网上的有点歪，想吃可以让亲戚帮忙买了寄过来，如果这边没亲戚了我出去转耍时顺便帮忙里下也无所谓

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念安夕 : 还是回去好好吃有感觉
2025-4-9 11:39 来自江苏 回复
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发表于 2025-4-9 10:15:56 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
地板
许州镇的比较正宗

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武都财神 : 许州的锅巴凉粉
2025-4-9 13:11 来自四川 回复
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发表于 2025-4-9 10:18:20 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
7#
阿宽是我现在的替代品

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念安夕 : 在外面，阿宽和绵阳开元米粉可以聊解想吃家乡味的相思苦
2025-4-9 11:45 来自江苏 回复
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发表于 2025-4-9 10:34:15 来自手机 | 只看该作者 | 来自湖北
8#
团山的片粉口味比较好！

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发表于 2025-4-9 11:30:20 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
10#
记住，去梓潼吃，一定要在小餐馆去吃

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念安夕 : 回去的时候争取跑一趟梓潼
2025-4-9 11:47 来自江苏 回复
涂帅 回复 念安夕 : 离江油不远
2025-4-10 08:51 来自四川 回复
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