我看见论坛里说油茶店，油茶是不是类似于照片里的这种食品？

绵阳阿飞 · 发表于 2024-10-23 21:56:04

早上吃还行！就像喝稀饭。中午不顶事

小满啊Sri · 发表于 2024-10-23 22:20:10

没得四川的油茶好吃，这个纯粹就是有点油有点茶的给牛胃里吐出来的水泡的大米做的爆米花一样的，说老实话我们是山猪吃不来细糠，但好像也不算细糠

双河口罗刚 · 发表于 2024-10-24 03:33:40

中坝场的油茶一般是这样的:米打成粉末状，水烧开后慢慢往里面加米面子，边加边搅不然容易巴锅，觉得浓稠合适了就不要加了，继续搅拌，等它冒泡两三分钟，关火OK。佐料:葱姜末，酱油猪油，味精盐，腌制的大头菜颗颗（芥菜头），灵魂是馓子，还可以加几颗油炸花生米。不一定正宗哈，反正我自己就是这么煮的

戒饭 · 发表于 2024-10-24 05:21:10

就跟你买的那个婴儿米粉一样

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美丽的春天 · 发表于 2024-10-25 03:11:09

油茶好吃，太麻烦了，我家每年冬天早上都煮油茶，米面子，盐，味情，葱花，猪油，姜，黄豆花生面，花椒粉，榨菜可可，蒜苗炒豆腐干可可红油海椒，散子，十二种调料

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亮子力学 · 发表于 2024-10-26 04:35:20

油茶就是油和茶的组合，最好用本地的菜籽油和花茶

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喵啊喵 · 发表于 2024-10-26 18:03:49

表示吃不来油茶那个味道