阿杜出了款有“蛆眼”的烤鸭？

经常光顾阿杜土菜馆，今天点了很久没吃的烤鸭，吃饭前光顾着填肚子了，后面发现这肉咋看着那么恶心

，全是蛆眼一样，肉质也绵绵的。
网上了解说是冻的久不新鲜，但问了俩个服务员都说当天的新鲜着呢。
反正我也不是研究鸭肉的，以前吃也没这情况，难道是新出的蛆眼款式

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阿杜土菜馆苏丹 · 发表于 2024-8-2 19:37:39

尊敬的顾客，您好！

非常感谢您的反馈，对于您在我们阿杜土菜馆的不愉快体验，我们深感遗憾并诚挚地向您道歉。您提到的烤鸭问题，我们非常重视，并立即进行了内部核查。

首先，关于您所描述的“蛆眼”现象，我们推测可能是烤鸭在加工或烹饪过程中出现了某些特殊情况，导致肉质出现了不美观的纹路或气泡。我们明白这样的外观确实会影响您的用餐体验，对此我们深感抱歉。请相信，我们绝不会使用不新鲜的食材来制作菜品，每一份烤鸭都力求在最佳赏味时间内呈现给顾客。

关于服务员对食材新鲜度的回应，我们承认存在沟通上的不足，这让我们深感自责。
阿杜土菜馆对所有顾客的承诺是：在阿杜土菜馆，如果任何菜品不合您的口味，我们都可以无条件为您换菜或退菜。这是我们一直以来的服务承诺，也是我们对顾客满意度的重视。
显然，在这一点上，我们的前厅团队并没有及时的跟您处理好这个事情。我们将加强对服务团队的培训；我们应当具备更专业的知识和更敏锐的洞察力，以便在遇到类似问题时能给予顾客更准确的解答和安抚。确保每位员工都能准确传递菜品信息，及时回应顾客的需求。

同时，我们诚挚邀请您再次光临阿杜土菜馆，给予我们一个改正错误并重新赢得您信任的机会。我们将竭诚为您提供更加优质的服务和美味的菜品，希望能用实际行动来弥补这次的遗憾。

再次感谢您的宝贵意见和反馈，阿杜土菜馆将不断努力提升，期待您的再次光临与监督！

【阿杜土菜馆负责人苏丹】
【2024年8月2日】

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x呆 · 发表于 2024-8-2 14:13:22

你这个形容词，说实话，真没啥意思，就是烤鸭头天烤的没卖掉，拿到冰箱里面急冻里面的水分结成冰晶之后，就会形成孔洞，等冰变化了，孔洞却不会消失就这样子了，肉质因为水分的流失就变得不好了，你可以说他卖隔夜鸭子，也不能用蛆洞这种恶心的词去形容吧，这种明显就影响到别人店的名誉了，首先我跟他们没关系哈，我只是知道这洞是怎么来的

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