手残党咨询，香肠应该怎么切啊？

牙牙乐 · 发表于 2024-2-3 14:13:23

主要是怪刀不够快

刘杨芯雨 · 发表于 2024-2-3 14:44:39

稍微凉一点了切，热的切就是要散

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悄然时光 · 发表于 2024-2-3 15:29:15

一，冷了再切；二，香肠要斜起切（不要直坨坨的切）。

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有没有、 · 发表于 2024-2-3 15:44:04

切成坨坨算了

风之柔 · 发表于 2024-2-3 16:30:52

香肠弓背切，试一哈蛮。

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tdr · 发表于 2024-2-3 16:32:00

平时没有下厨房的。

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芙蓉花开 · 发表于 2024-2-3 17:33:01

要切冷的，斜起切要好些，反正我就是斜起切摆盘也好看。

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清风明剑 · 发表于 2024-2-3 20:48:46

刀锋利一点，然后等香肠冷了切

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唐桦 · 发表于 2024-2-4 00:35:31

lxb6 · 发表于 2024-2-4 00:57:45

这种散的就是市场上机器灌香肠，加上肉瘦了点。自己做的香肠随便你怎么切不会碎。

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