喜欢白酒的朋友交流交流

探讨交流

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Sakulo · 发表于 2020-5-7 18:45:07

交流什么:lol

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又见雪花飘 · 发表于 2020-5-7 20:10:19

人生有酒需当醉

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1808489233 · 发表于 2020-5-7 21:44:12

土酒。

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不负我心 · 发表于 2020-5-10 07:45:12

Tuyx 发表于 2020-5-7 18:45
交流什么

聊酒，品酒，现在不缺酒，缺好酒

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不负我心 · 发表于 2020-5-10 07:45:31

又见雪花飘发表于 2020-5-7 20:10
人生有酒需当醉

聊酒，品酒，现在不缺酒，缺好酒

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不负我心 · 发表于 2020-5-10 07:45:41

1808489233 发表于 2020-5-7 21:44
土酒。

聊酒，品酒，现在不缺酒，缺好酒

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不负我心 · 发表于 2020-5-10 07:51:49

聊酒，品酒，现在不缺酒，缺好酒。楼下的朋友，我主要想聊的是我们我国传统白酒。白酒乃粮食精华，传统优质白酒需天人共酿。但是现在想要喝一杯优美的纯粮大曲酒何其困难！！！我们普通消费者根本很难鉴别，挑选。

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不负我心 · 发表于 2020-5-10 08:05:41

白酒有大曲酒和小曲酒之分。小曲酒我们很常见的就是路边的玉米酒，高粱酒。很多现场制作，的确是纯粮酒。但是其问题在于往往不优美。
原料，技术，气候决定了路边小曲酒天生比大曲酒差几个数量级。
大曲酒的优势是滋味丰富，酸甜苦咸鲜，恰似人生，但是现在十年前100内就几乎没有纯粮优质大曲酒，成本高，200～300也有不少固液法酒。老百姓喝一杯纯粮固态大曲酒何其难。

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不负我心 · 发表于 2020-5-13 19:25:15

有条件的酒友，也可以相互交流白酒样品。我这里也有一些优质大曲纯粮白酒，互换品鉴。

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