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葛根…葛根粉的误区

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无忧的我
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楼主
发表于 2020-3-18 13:20:34 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自四川
网络上有些无良商家，口口声声说自己葛根粉是黄色的说什么是野生的那都是无稽之谈，实际是没有洗干净色水，葛根过完粉要把黄色色水洗干净。
真真洗干净了的都是白色，下图是我们过完粉已经洗过一次色水了，看看什么颜色？（黄色）
正常我们都要洗三次，要把色水洗完水变白才可以



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无忧的我
沙发
 楼主| 发表于 2020-3-18 18:13:18 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
这是基本洗去色粉的样子，这样的橙色按照我们的标准还要再洗一遍，那些鼓吹黄色的就是野生葛根都是妙论因为它没有完全洗去黄色的（色粉），再有野生葛根含粉率很低，如果是野生材葛根就几乎无粉，而且野生葛根味道稍微。有点偏酸苦不太适合食用一般用来晒干入药比较多



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1390901375
藤椅
发表于 2020-3-18 21:39:45 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
还有鲜葛根吗？价格呢，适当话要10多20斤。


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无忧的我
板凳
 楼主| 发表于 2020-3-18 22:08:46 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
1390901375 发表于 2020-3-18 21:39
还有鲜葛根吗？价格呢，适当话要10多20斤。

鲜的没了都过成粉了，分也不是很多了，这几天就下种了。下半年11月左右就可以挖了提前预定也可加微信关注（jieyan0128），价格今年在江油最低卖的4元。
下半年看行情吧！应该会有浮动


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幸运树
报纸
发表于 2020-3-19 23:22:07 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
1390901375 发表于 2020-3-18 21:39
还有鲜葛根吗？价格呢，适当话要10多20斤。

把锄头拿起来我们山里免费挖


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无忧的我
地板
 楼主| 发表于 2020-4-1 15:18:23 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
幸运树 发表于 2020-3-19 23:22
把锄头拿起来我们山里免费挖

你是哪里的？山里挖费工夫不说，说实话要是野生材葛的话根本就没有粉，野生粉葛会有点粉。野生葛根不太适合食用比较合适入药


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