清蒸鲈鱼

最近二师兄价格猛涨，吃的起猪肉的都不是一般人，我们老百姓过日子要精打细算，猪肉贵了我们就多吃点鱼，营养价值还高。平时大家总觉得弄鱼麻烦，今天教大家做做一道简单易学的高颜值硬菜，清蒸鲈鱼。

菜市场买好鱼，喊卖鱼的杀好去甲去内脏，拿回家洗净后依照图片改好刀，鱼身抹点胡椒粉，料酒，准备点姜葱垫盘底。（加不加猪油看个人喜好）

也可这样改刀

准备点大葱丝

大火水开蒸个8—10分钟（根据鱼大小）焖个一分钟，倒点蒸鱼豉油（少放点,豉油放多了又黑又咸），鱼身上放刚刚切好的葱丝，另外找口锅把色拉油烧烫淋在鱼身上，美味即成。

这道菜美味清单，娃娃老人都适合，现在猪肉这么贵，大家餐桌上也可以换换口味。

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王雅雅127 · 发表于 2019-8-29 21:55:59

鲈鱼那天买30一斤，一个鱼四十多，也不便宜

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漫联 · 发表于 2019-8-29 22:29:00

上房W男神@U 发表于 2019-8-29 22:20
有口福啊！

会做饭不是什么好事，平时买菜做饭是你，家庭聚餐是你，逢年过节是你是你还是你

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漫联 · 发表于 2019-8-29 22:45:55

铭铭白白发表于 2019-8-29 22:41
所以说，多吃蔬菜

还是想办法多赚钱，想吃啥就吃啥:lol

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yydy666666 · 发表于 2019-8-29 22:04:45

再加点醋少许花椒油，味道好是可以

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漫联 · 发表于 2019-8-29 22:33:43

铭铭白白发表于 2019-8-29 22:32
鲈鱼27一斤，一条都差不多30多了，说实话，二师兄涨价，其余的跟到涨

因为卖鱼的也要吃猪肉啊:lol

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铭铭白白 · 发表于 2019-8-29 22:55:29

江油工资太低了，再怎么努力恐怕也跟不上物价

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漫联 · 发表于 2019-8-29 21:58:10

王雅雅127 发表于 2019-8-29 21:55
鲈鱼那天买30一斤，一个鱼四十多，也不便宜

你在菜市场买啊，超市的鱼贵，我买成20多点

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月上枝头65 · 发表于 2019-8-29 21:58:37

还不够我一个人吃

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爱上鱼de刺猬 · 发表于 2019-8-29 22:03:43

你确定你不是在炫富，，猪肉能贵过鲈鱼。土豪我们换嘛，一斤猪肉换一斤鲈鱼。

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街客福 · 发表于 2019-8-29 22:04:07

哎呀，大师傅，又是你啊，大厨大厨……好心的大厨sc518icon8sc518icon8

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漫联 · 发表于 2019-8-29 22:05:09

爱上鱼de刺猬发表于 2019-8-29 22:03
你确定你不是在炫富，，猪肉能贵过鲈鱼。土豪我们换嘛，一斤猪肉换一斤鲈鱼。

漫联 · 发表于 2019-8-29 22:06:47

街客福发表于 2019-8-29 22:04
哎呀，大师傅，又是你啊，大厨大厨……好心的大厨

ouchun · 发表于 2019-8-29 22:14:57

不会是给你家鱼做广告吧？不过这广告接受;P。

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