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消暑佳品新选择--武江冰粉

junlvboy (中级会员) 发表于:2019-4-14 13:10:29|查看:1492|回复:0   [复制链接] | 来自四川

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消暑佳品新选择--武江冰粉
冰粉,在炎炎夏日深受广大朋友的喜爱,漫步在江油的大街小巷,耳边随处都会想起冰粉的吆喝叫卖声,而摊点周围也总是围拢着不分男女老幼的一群食客,或坐着或站着津津有味的品尝着明清时期流传下来的美味佳品,而在我们江油,冰粉又以武都冰粉最为好吃。
位于302南二区四号门(江高对门巷子长庚宾馆旁往长钢方向)的武江冰粉,老板来自于武都,从小耳濡目染冰粉的制作,通过多年的接触制作以及走访交流,冰粉制作技术扎实雄厚,于2015年在江油花园路首次开店以来,给广大喜食冰粉的爱好者带来了美好的舌尖感受,同时也通过口口相传,吸引了众多外地来江油游玩的客人,品尝后无不交口称赞
武江冰粉为什么会受到广大朋友的青睐,这还得从冰粉制作源头说起,首先是原料的选择,冰粉的灵魂--红汤,现在城里超市的红糖大都是赤砂糖,是用磷酸、硫磺、石灰水等进行脱色得到白砂糖,有的甚至和红糖一点关系都没有,都是纯添加剂,而我们选购的是纯手工红糖,经过榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、成型等基本步骤,采用“直风枪灶”和“连锅”,然后经过传统柴火灶旺火熬制8小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,赶水、打沙等18道工序熬制而成.其次是各种干果,均由自己精心细致挑选,柴火大锅文火精心细炒,让每一粒干果都充满独有柴火焦香,让人流连忘返。最后通过精心的调制,一碗亮晶晶的,似冰非冰,似粉非粉,冰冰凉凉,爽滑无比妙透肺腑的冰粉就呈现在你们的面前,刺激着你的视线和味觉,让你在炎热的季节里,体会清凉的一隅。
由于自身原因,中断两年的武江冰粉再焕生机,为汇报新老顾客的厚爱与支持,特举行如下活动:
惊喜1、充值100元,所有产品终身享受8.8折优惠!
惊喜2、凡是14号过生日,凭身份证享受五折!
惊喜3、14号到21号11点至14点,一元钱秒杀!
欢迎新老顾客光临。







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