自制薯条，比外面的都好吃哟

比外面肯德基都好吃哟，外酥里嫩无油健康，大人小孩都可以吃

第1步土豆切片放进碗里，放入蒸箱或者蒸锅，15分钟

第2步将蒸好的土豆片捣成泥，放入黄油有小包黄油就放小包，没有的差不多也就10克样子，放入淀粉，黑芝麻，这过程还可以放入海苔碎或者是肉松都可以根据自己喜好我做的是黄油味的原味

第3步，将土豆捣成土豆泥，一定要细一点，然后装入裱花袋，没有裱花袋，可以用超市的连卷袋，用剪刀剪一个小口，烤肉的烤纸折成波浪形

第4部，将折好的烤肉纸放在烤盘架上，然后将裱花袋里的土豆泥依次挤入，这过程上面不需要抹油

最后一步，将挤好的土豆条，放入烤箱上下火180度30分钟

最后出炉，酥酥脆脆外酥里嫩，想吃咸的出炉的时候，撒一点毛毛盐，喜欢吃甜的就蘸番茄酱，当然压土豆泥的时候家里有海苔碎，也可以放海苔碎，或者也可以放肉松进去，都好吃，放入黄油烤制过程中，整个屋里都是黄油的香甜味

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熙熙巧克力 · 发表于 2023-5-7 20:48:06

我做的薯条，味道也还是可以

姐是老中医 · 发表于 2023-5-7 21:45:55

点个赞等我空了给我女儿做

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日食记 · 发表于 2023-5-7 20:45:35

各位宝子们，告诉你们一个小技巧在捣土豆泥的时候一定要全部倒成泥，不要有颗粒，不然在裱花袋里挤着挤着就会堵住

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尘世间人 · 发表于 2023-5-7 20:49:25

其实也不复杂哈。

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日食记 · 发表于 2023-5-7 20:52:34

做多了吃不完，晾凉以后放在口袋里，密封上就可以了，下次吃还是酥酥脆脆的

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土豆木木夕 · 发表于 2023-5-7 21:26:47

有免费教做家常菜就好了

不想吃外边的又不太会做菜

初恋 · 发表于 2023-5-7 21:40:50

1285286215 · 发表于 2023-5-7 23:27:35

万水千山总是～ · 发表于 2023-5-8 04:03:41

真好

[江油美食] 自制薯条，比外面的都好吃哟