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秀盘我的手艺

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发表于 2011-2-13 20:22:35 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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|正序浏览 |阅读模式 | 来自四川

本帖最后由醉猴1 于 2011-2-13 20:23 编辑

兔年之际,一時兴起,整了盘锅巴尤鱼,供大家享用sc518kx

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18^#

发表于 2011-2-20 13:01:34 | 只看该作者 | 来自四川

快拿灭火器要不就焦老

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17^#

发表于 2011-2-20 10:46:48 | 只看该作者 | 来自四川

手艺不错。

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16^#

发表于 2011-2-19 14:35:38 | 只看该作者 | 来自四川

锅巴都要烧焦了~~~~~~~

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15^#

发表于 2011-2-17 16:18:58 | 只看该作者 | 来自四川

整得还好呢

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14^#

发表于 2011-2-17 14:20:27 | 只看该作者 | 来自广东

会烧焦吗？;P

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13^#

发表于 2011-2-16 20:29:38 | 只看该作者 | 来自四川

怎么燃起来的？

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12^#

发表于 2011-2-15 17:53:39 | 只看该作者 | 来自四川

人家饿了就是没口福

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11^#

发表于 2011-2-15 17:51:24 | 只看该作者 | 来自上海

鱿鱼焦了不知道好吃不。

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10^#

发表于 2011-2-15 17:28:23 | 只看该作者 | 来自江苏

。。。呵呵。。有食欲。。
。。

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9^#

发表于 2011-2-14 21:35:46 | 只看该作者 | 来自四川

LZ手艺不错哦。锅巴菜是难得的具有响声的川菜之一，能用声音和食者交流。加了火焰还能营造现场气氛。我看你那里现场就担心你酒放的会不会多，过多的话就会汁浇早了燃烧不充分菜里酒味过重，燃久了又会把锅巴烧焦。还有就是鱿鱼汁不能太稀，太稀容易成泡饭。能做锅巴菜的人毕竟还是少，LZ很能干，顶起！

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