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楼主 |
发表于 2016-11-4 14:57:39
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| 来自四川
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第五章 关于土蜂蜜的正确打开姿势
土蜂蜜是中华蜂蜜的民间叫法属于东方蜂蜜的一个亚种,是咱们中国独有的当家品种哟(此处可以鼓掌了) 就目前上面上出售的各种中华蜜蜂产品我为大家做一个详细的介绍,鄙人学识有限,但务必本着客观,负责任的态度去解读。如果有不恰当的地方,还望大手子提醒和指出。
一:纯粹的野生蜂蜜(见图1图2 ),请原谅我在网上搜的图,因为这种蜜我真心搞不到野外山林 树洞 岩石缝隙里栖息的纯野生蜂蜜,这种蜜因为产出量很少,纯粹靠职业猎蜂者用明锐的嗅觉在原始森林里面寻觅。秉着‘’物以稀为贵‘’的原则,她的售价基本上都在400元—500元一斤。产量最大品质最好的当属云南与缅甸的边境山林地带以及东北大兴安岭原始森林的居上。不客气的说网上你基本买不到。因为当地有很多专门收这种顶级蜂蜜的商人,基本有多少要多少,而这些货多半进入了达官贵人的嘴巴里。 所以每次看到某宝售价几十元或者一百多元一斤的“野生土蜂蜜”的字样,我只能表示无奈的笑笑 。
二:桶蜂蜜(见图5到图8),模拟蜂蜜野外筑巢习性,人工铸造的巢穴。一年只收取一次蜂蜜。浓度和所谓的纯野生蜂蜜几乎一样。但你输就输在没有别人精贵,所以价格也卖不到那么贵。其中已四川西北部林地以及陕西秦岭山区甘肃天水山区的更为拔得头筹。因为其绝佳的地理位置以及生态环境蜂蜜的波密度(测量蜂蜜纯度的指数)都在43到41之间 正常价格都在每斤100到两百不等(某宝上售价低于80一斤你看都不用看,妈蛋收购价差不多就70 80了)
三:活框式箱蜂蜜(见图3到图5),一种新式的蜂巢,比拟老式的桶蜂蜜一年可以取两次,分别在6月和8月的两个花期。因为技术工艺的改进,使得这种蜂巢对蜜蜂的伤害最小,每次摇蜜的时候用烟雾驱赶蜜蜂,割开封盖的蜜蜡然后用摇蜜的筒子取糖,取糖完毕以后再放回去,而桶蜂蜜则是在每年入秋以后拆开钉死的盖子,把整个蜂房拿出来挤,里面可能还包含着蛹蜂还其他一些杂质。所以桶蜂蜜在口感上可能会有点儿酸涩。而活框式的更容易过滤的纯净一些。
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