富顺豆花

珍惜 · 发表于 2015-2-28 23:07:20

那个辣椒才巴适怎么做的呢

孤傲天下 · 发表于 2015-2-28 23:36:51

膜拜sc51811

涪江流远 · 发表于 2015-3-1 10:44:28

虚心请教：点豆花的可食用的石膏在哪里买得到？黄豆需要泡多久？

段歌歌 · 发表于 2015-3-1 10:50:03

:victory::victory:

漫联 · 发表于 2015-3-1 12:15:52

涪江流远发表于 2015-3-1 10:44
虚心请教：点豆花的可食用的石膏在哪里买得到？黄豆需要泡多久？

黄豆头天泡，第二天用。菜市场大点的干杂店基本都有卖的

漫联 · 发表于 2015-3-1 12:20:31

珍惜发表于 2015-2-28 23:07
那个辣椒才巴适怎么做的呢

干辣椒，干花椒开水寝泡个5分钟，油炒香豆瓣酱，和在一起盅茸，加芝麻酱，味精，盐拌匀就可以了。我没有盅子，用刀剁的。

231780201 · 发表于 2015-3-1 18:06:11

sc51850

豆这门 · 发表于 2015-3-2 08:35:24

口水流的啊。。。。。。。。。

涪江流远 · 发表于 2015-3-2 08:54:25

再问下，石膏和黄豆的比例是怎么放的？

醉老HER · 发表于 2015-3-2 11:55:23

:):):):)