皇帝柑金桔猕猴桃番荔枝煲可乐鸡翅

【老李厨房】“我做菜喜欢使用水果的习惯缘于在福州嚼橄榄工作期间，后来在越南同奈省工作更是发挥极致，尤其把榴莲与菠萝蜜和叫花鸡加香茅草薄荷融合在一起包上烤制后拆封后的味儿至今仍然回味无穷。鸡翅盐水解冻后直接下锅焯水，非常时期请保留好购物小票及袋子同时冻货没有煮过就不要直接与厨具接触。皇帝柑+金桔+番荔枝+猕猴桃+无糖可乐，糖色用冰糖炒制，半熟的鸡翅牙签戳洞后在水果可乐汁泡澡两小时。中途小朋友又想吃其他味于是又做了咖喱鸡翅。水果做菜，温度火候是关键，低了不入味，高了变苦且酸涩。今晚这两道鸡翅，小朋友吃饱后，没有给我这个老爸留面子，打着饱嗝说咖喱有点淡可乐不够甜。最后所有的骨头被欢欢喜喜吃光了。”——不能出门，那就好好陪陪家人吧。