谁会做家庭版的米粉满，我想学哈，炒点臊子放到冰箱头

dongwen · 发表于 2020-4-23 14:25:24

红酱两斤，豆瓣酱二两，老姜一两，花椒五钱，菜油两斤，牛肉肥肠两斤。锅里翻炒直到乌红，加二十斤清水煮三十五分钟捞出里面的渣，放适当的鸡精味精就是米粉哨子了，需要详细的可联系我;P;P;P

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典红★倾心 · 发表于 2020-4-23 15:24:04

悟空de仙子 · 发表于 2020-4-23 15:56:09

我也是早上给娃儿弄得米粉，但是是清汤，圆子肉放点点油葱姜蒜盐适量炸好，就是哨子，要吃的时候挖点哨子加笋丁香菇丁和水熬，要加一点当归才香，差不多1熬个小时后调味就行了，我都是前一天晚上用电饭煲预约熬的，早上起来直接烧水冒粉就行

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醉后醒 · 发表于 2020-4-23 21:59:03

昨天下午我才熬了一大锅清汤原料，红汤制作一样的，家里人都说很好吃。

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小爪爪真的焦疼 · 发表于 2020-4-24 04:46:24

空了翻下我以前学厨的笔记本:lol

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