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餐饮.大师收徒

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烟火人生
发布时间: 2012-3-19 23:30

正文摘要:

本帖最后由 烟火人生 于 2012-3-19 23:31 编辑 餐饮行业的技艺学习，传承一直以来都比较注重师承。绝大多数师徒关系已经不是泛泛一般的社会关系，而是一种伦理关系，较为私密，私人的关系。拜师的形式也各有不同 ...

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liangdaoshu| 来自河南 发表于 2012-9-22 15:57:42
川菜吃起就是安逸啊，发扬光大

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快乐就好| 来自四川 发表于 2012-9-22 14:48:51
还热闹了···

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闲云居士| 来自四川 发表于 2012-9-21 18:28:18
本帖最后由 闲云居士 于 2012-9-21 18:41 编辑

这是史正良哟！梓潼人，川菜特级大师。我未离开梓潼时常吃他做的菜，他曾投师我堂哥仇昌德学艺。
我75年回梓潼结婚，就是他做的席，那烧活鱼、炸羊尾、镶碗………巴适惨了。他与我二姐小学同班同学。
下面讲话的是陈友学，是梓潼城郊龚家坝人，前绵阳市府秘书长，与我同学。

点评

烟火人生  所言极是。完全正确！ 

发表于 2012-9-21 22:11

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爱车人| 来自四川 发表于 2012-8-29 21:49:18
穿红衣服的大爷是川菜的神话。。。呵呵！！！好像江油也有他的徒弟。。。。

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吃错了药| 来自四川 发表于 2012-3-21 12:22:31
哈哈 好穿越！ 有点像杜月笙收徒的恢宏与肃穆。烟火老师不该把咱们的123谢绝于烹饪之外哈！

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火舞冰峰| 来自四川 发表于 2012-3-20 10:52:58
嗯，就是要将我们川菜发扬光大

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烟火人生| 来自四川 发表于 2012-3-20 10:33:11
§１２３§ 发表于 2012-3-20 10:12
烟火老师你好久收徒呢

我就免了吧。再说我也没啥子雄心壮志，早就闭门自省了。

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§１２３§| 来自四川 发表于 2012-3-20 10:12:06
烟火人生 发表于 2012-3-20 10:02
这次场面还是可以，往次还有徒弟的技能技术，才艺表演，创新菜肴交流展示等。

烟火老师你好久收徒呢

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烟火人生| 来自四川 发表于 2012-3-20 10:02:27
§１２３§ 发表于 2012-3-20 07:48
看起来场面很大哈

这次场面还是可以，往次还有徒弟的技能技术，才艺表演，创新菜肴交流展示等。

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§１２３§| 来自四川 发表于 2012-3-20 07:48:55
看起来场面很大哈



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