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秀盘我的手艺

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醉猴1
发布时间: 2011-2-13 20:22

正文摘要:

本帖最后由 醉猴1 于 2011-2-13 20:23 编辑 兔年之际,一時兴起,整了盘锅巴尤鱼,供大家享用sc518kx

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小雨欣| 来自四川 发表于 2011-2-20 13:01:34
快拿灭火器要不就焦老

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岁月如歌| 来自四川 发表于 2011-2-20 10:46:48
手艺不错。

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gggfhv| 来自四川 发表于 2011-2-19 14:35:38
锅巴都要烧焦了~~~~~~~

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邻家女孩| 来自四川 发表于 2011-2-17 16:18:58
整得还好呢

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我的中心| 来自广东 发表于 2011-2-17 14:20:27
会烧焦吗？;P

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281145886| 来自四川 发表于 2011-2-16 20:29:38
怎么燃起来的？

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边缘| 来自四川 发表于 2011-2-15 17:53:39
人家饿了   就是没口福

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361146869| 来自上海 发表于 2011-2-15 17:51:24
鱿鱼焦了不知道好吃不。

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张泽建| 来自江苏 发表于 2011-2-15 17:28:23
。。。呵呵。。有食欲。。
。。

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烟火人生| 来自四川 发表于 2011-2-14 21:35:46
LZ手艺不错哦。锅巴菜是难得的具有响声的川菜之一，能用声音和食者交流。加了火焰还能营造现场气氛。我看你那里现场就担心你酒放的会不会多，过多的话就会汁浇早了燃烧不充分菜里酒味过重，燃久了又会把锅巴烧焦。还有就是鱿鱼汁不能太稀，太稀容易成泡饭。能做锅巴菜的人毕竟还是少，LZ很能干，顶起！


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