江油论坛

标题: 江油网友厨艺大比拼，做菜当游戏很有趣 [打印本页]

作者: 优雅猫 时间: 2009-4-13 07:50
标题: 江油网友厨艺大比拼，做菜当游戏很有趣
本报讯（记者陈元松文/图）这边刀锋如练菜玲珑，那边锅铲飞舞肉飘香，更有评委席上啧啧赞叹声不绝于耳……。昨（12日）上午，坐落于江油市西郊、一向人气清冷的雁山湖公园，却充满欢声笑语，由江油市自驾车俱乐部、爱卡俱乐部、足迹户外俱乐部、阿东改装车行、太白摩托车协会5个QQ群共同发起了网友厨艺大比拼活动。
一大早，各路网友按事先报名约定或驾汽车或骑摩托车、自行车，纷纷赶到比赛现场。一时间，山清水秀的雁山湖洋溢出欢声笑语。记者发现，他们不仅各自携带了提前精心准备的参赛所需的原料、配料和锅碗瓢盆，甚至还带来了液化气罐和炉具。上午10时许，厨艺大比拼正式拉开战幕，各位大厨依次上场，他们系上围裙，有条不紊地拣菜、切菜、准备配料，开炉生火……一会儿工夫，醋麻鸡、腾椒毛肚、东坡肘子、回锅鲢鱼、椒麻带鱼、酱肉炒蒜薹、蒜香木耳……一道道色鲜味美的菜肴相继起锅装盘，走马灯似的端上评委席。“美食家”们纷纷举箸品尝，赞叹之声此伏彼起。
在参赛选手中，既有单枪匹马的，也有“姐妹花”、“夫妻档”和“全家福”。网友“叶儿”和“叶儿妹”确实是一双同胞姐妹。妹妹和面团饼，姐姐立锅煎炸。她们给自己做的饼子取了个美好的名字“圆圆满满”，希望网友们的生活幸福美满。“羊姐姐”和“羊姐夫”可想而知是一对夫妻，他们默契配合，用青玉米、豆腐丁和腊肉丁烧出了一道“金玉满堂”。“羊姐姐”说，这道菜既是他们夫妻甜蜜的写照，也是对网友们的真挚祝福。
最开心的莫过于“天海”“林间小鹿”夫妇和他们的宝贝女儿。拌凉菜是“林间小鹿”的拿手好戏，她一口气做出了“凉拌鸡翅”“凉拌黄瓜”“凉拌野菜”，而12岁女儿也不敢示弱，她将黄瓜、苹果、梨子按自己的构思切削、造型，然后配上自己在附近采摘的树叶、野草、野花，眨眼工夫，一个生动别致的水果拼盘就大功告成了。而“天海”则端着相机，不停地捕捉母女俩的厨艺精彩瞬间……。“林间小鹿”告诉记者，全家人平常工作、学习太累，利用节假日参加这种近郊活动，既经济实惠，又很新鲜，真的让人很开心。特别是让孩子亲近大自然，体验自食其力的劳动成果，对他们的身心成长大有裨益。
总发起人“边边”介绍说，这次活动的目的在于拉近网友之间距离，为大家沟通交流提供平台。5个QQ群的近100名网友以AA制方式参加了这次户外活动，18道各具特色的菜肴在厨艺大比拼中亮相。经过评委们的认真品尝，一致评选出一、二、三等奖。网友“斌毒”以一道道地的“回锅鲢鱼”获得一等奖，他领过由江油某电脑公司提供的奖品键盘时，乐呵呵地说：“有意思、有意思！”好吃嘴美眉“酒窝”接受记者采访时说：“这些菜，虽说我们平常在家里在餐厅都吃过，但今天在这山清水秀的地方，大家把烧菜做饭当成游戏来玩，感觉真是太美妙太有趣啦！”

作者: 优雅猫 时间: 2009-4-13 07:56
1# 优雅猫

cys04.12.01网友厨艺大比拼.JPG (53.09 KB, 下载次数: 202)