深夜食堂之—-软到不知所措的牛奶卷

13年买的烤箱，老古董了，300g的面粉12个剂子，烤了两盘，整整5个半小时啊:L，就这还是我删剪了2个步骤做的

面包真的超软，比面包店的还软还香，无泡打粉，嗯有时间的话还是自己做比较好

我也是在网上找的方子，下载下厨房中菜色都有哈

一起到老 · 发表于 2017-11-22 08:03:36

好想吃

颜如 · 发表于 2017-11-22 08:09:49

一起到老发表于 2017-11-22 08:03
好想吃

我可爱的家乡214 · 发表于 2017-11-22 08:31:21

手艺不错！

Fire · 发表于 2017-11-22 08:33:11

热的肯定软，冷了口感一般要差些，不过还是觉得你很赞，我没耐心揉面，面包机也搁那儿了，懒

我是老虎 · 发表于 2017-11-22 08:41:14

唯美じ凄凉 · 发表于 2017-11-22 09:03:27

路过

liaoyann · 发表于 2017-11-22 09:19:04

Fire 发表于 2017-11-22 08:33
热的肯定软，冷了口感一般要差些，不过还是觉得你很赞，我没耐心揉面，面包机也搁那儿了，懒

这个方子做出来比很多的方子都软，可以密封冷冻。要吃的时候拿出来烤三分钟，或是真空保存口感就不会有变化。自家做的不像卖的，放多久都还是像刚烤出来似的 ;P

来自: iPhone客户端

liaoyann · 发表于 2017-11-22 09:22:14

露了一张对比图:lol

二千金 · 发表于 2017-11-22 09:42:56