青年台商闯四川
5年前,杨淞富来到江油,并喜欢上江油,决心在此创业。在省、市台办的支持下,他先后开设了“台客屋饮品“、松恬咖啡、松恬面包共7家门店。2017年,随着公司战略调整,“台客屋”品牌正式升级为“屋茶”。 5年过去,江油成为他的第二故乡。除了见证自己的餐饮品牌从街边小店成长为连锁企业,他还在此收获了爱情。回看自己的入川之路,他说:“我是个追梦人,感谢江油,让我的梦想能变成现实。”
结缘江油 步步追梦
(曾经的台客屋纪念碑旗舰店) 2012年1月,杨淞富与在美国同窗好友——来自四川绵阳江油市的小伙儿取得了联系,并相约在江油叙旧。“江油好地方,景美人美,气候环境也让我挺适应的。不算快的生活节奏,也让我寻到了‘小确幸’的味儿。” 杨淞富说,“第一家‘台客屋主题饮料店’的创立,其实有违父母之意。父母创业守业不容易,他们扩建工厂需要人手。但我因为对美食的疯狂迷恋,将创立自我品牌的饮料店当成生活的目标,带着‘用青春去搏一搏’的年轻气盛,立誓用缤纷的饮料书写自己的‘彩虹人生’!”
直到现在,Michael也很感激父母当年对自己梦想的支持。
定位明晰 梦想开花
怀揣从父母那借来的“创业金”,杨淞富最终选择了与自己有缘且钟情的江油市作为梦想的落脚点。“由于对内地办事程序不熟悉,不清楚手续办理需要具体提供的资料。江油台办对我给予了很大的帮助,不仅就手续办理事宜进行了周到服务,还为饮品店的筹备工作出谋划策,多次亲临店面了解经营状况,关心我的工作和生活。对我而言,江油我有种回到家的温暖感觉。”
经过紧张有序的筹备工作,位于江油纪念碑以贩售原汁原味台湾特色饮料的“台客屋纪念碑旗舰店”开张了。“江油的消费力不低,在房租和人力成本上与二线大城市相比也独具优势。” 但“台客屋”的起步并不容易。“开张3个月后,总营业额也只有3万余元,付了房租、工资,维系上履步为艰。”
“我始终坚信,为自己的爱好全身心付出是值得的。”Michael没有气馁,在维系“台客屋”日常经营的同时,钻研吸引客户群注意的市场调研,并结合当地人对饮品口味的偏好,研发出了更适应市场的台湾味儿饮料。随着学生暑假的到来,“台客屋”更成为了年轻人爱不释手的街头饮料。生意的红火,让Michael不仅坚定创业的信念,也邂逅了甜蜜爱情。
“事业和爱情一样,需要机缘、耐心和执着,守得云开见日出,说的就是这个意思吧!”
通过公司发展战略的调整制定,杨淞富先生最终决定于2017年将“台客屋”饮品店升级为“屋茶”。 (如今的屋茶江高店)
坚持深耕 再续新篇
有了“台客屋”的“创业经”,Michael决心在饮品业深耕发展。2014年6月,投资逾300万的“松恬自然咖啡屋”开张了。这个位于江油的咖啡屋,是Michael打造的第二个品牌,包括松恬咖啡和松恬面包。
置身200多平米的店面,Michael侃侃而谈。“师傅是从台湾请过来的,为了让店面更有创意,同时秉持环保理念,咖啡屋用‘水’进行原生态文化创意,将每日制作咖啡、面包和简餐所需的5吨纯净水,通过专业制水机从1 5吨自来水中进行提取,余下的10吨水,再通过循环水设备重复利用,打造出“台湾味儿”的活水生态咖啡屋。”在“松恬粉”们看来,这里就是城市的休闲一景。时尚与古朴结合的清新木质装修,水流潺潺绕过原木餐桌,低头就能看见游走的红色鲤鱼......“我想让顾客在这里体会到生态美,享受宁静放松的休闲时刻,他们可以谈心、阅读、专注属于自己的事情。在这里,没人会注意时间的流逝,有的顾客一坐就是大半天。” 杨淞富先生在绵阳江油创办的“松恬面包”店和曾经的“台客屋”饮料店。
“从单做饮品到‘咖啡+面包甜品+简餐’,我想做精、做专、深耕美食事业。不仅仅在二线城市,明年我还计划在三、四线城市全面推广。” 杨淞富在谈到创业发展目标时反复强调。“对软饮和食品的发展前景,我会充分依据市场调研选择要开拓的市场,然后再筹备开店。这对从事食品行业的创客而言尤为关键。而创新并不是一定要‘开天辟地’,我理解的创新,是找准真正适合品牌的市场和打造真正适合品牌属性的产品。”
屋茶各门店地址: 屋茶,江油旗舰店
地址:金轮干道14号楼1楼3号(川信广场) 屋茶,江油一中店 地址:江油市北大街196号(江油一中旁) 屋茶,江油金轮店
地址:金轮干道2栋1楼3号(兰兰总店旁) 屋茶,江油江高店
地址:江油中学汇星超市旁(江高对面)
|